Санитария и гигиена на предприятиях питания/Хамнаева, Нина Ивановна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

Р123
Х 185
Хамнаева, Нина Ивановна.
    Санитария и гигиена на предприятиях питания : учебное пособие для студентов вузов / Н. И. Хамнаева ; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2009. - 252 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 247-248 (34 назв.). - 80 экз. - ISBN 978-5-89230-315-6 : 200.00 р.
ГРНТИ
76.33.35
ББК Р123.9 + Р124.518

Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Санитарные правила--Учебные издания для высших учебных заведений

   Общественное питание--Предприятия--Гигиена труда--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- предприятия -- гигиена труда -- санитарные правила -- санитарно-гигиенические требования
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии

Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Биологические методы контроля продукции животного происхождения/Сидоренко, Олег Дмитриевич.
Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности/Фильчакова, Светлана Анатольевна.