Товароведение и экспертиза вкусовых товаров/Столярова, Анна Сергеевна.
QR-код документа
С 816
Столярова, Анна Сергеевна.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : лабораторный практикум / А. С. Столярова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 148 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 137-139. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-954-7 : 100.00 р.
| ГРНТИ | 65.55 |
Рубрики: Вкусовые товары--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Вкусовые товары--Экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
товароведение вкусовых товаров -- экспертиза вкусовых товаров
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Похожие издания по классификации