Системный анализ качества пищевых продуктов
QR-код документа
С 409
Системный анализ качества пищевых продуктов : учебно-методическое пособие / Р. Б. Аюшеева [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего и профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 130 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 101-102. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-677-5 : 50.00 р.
Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Определение--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
анализ качества -- качество продуктов -- пищевые продукты -- показатели качества -- менеджмент качества
Доп.точки доступа:
Аюшеева, Раджана Баировна
Качанина, Людмила Михайловна
Щекотова, Анна Владимировна
Хазагаева, Софья Николаевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Похожие издания по классификации