Из истории русской кулинарной культуры/Похлебкин, Вильям Васильевич.

QR-код документа

Л99
П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Из истории русской кулинарной культуры / В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2009. - 453 с. : ил. ; 21 см. - (Классика кулинарного искусства). - Библиогр. в подстроч. прим. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9524-4483-6 (в пер.) : 280.00 р.

ГРНТИ

71.33

ББК Л997

Рубрики: Русская кухня--История

Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- история русской кухни -- кулинарное искусство -- застольная культура -- кулинарная культура
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг