Повар/Шатун, Любовь Григорьевна.

QR-код документа

Л99
Ш 294
Шатун, Любовь Григорьевна.
Повар : учебное пособие / Л. Г. Шатун. - Москва : Дашков и К, 2004. - 320 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-94798-501-2 (в пер.)

ГРНТИ

71.33

ББК Л99я7

Рубрики: Кулинария--Учебные издания

Повара--Обучение--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обучение поваров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг