Физиология вкуса/Брийя-Саварен, Жан Антельм.
| 16+ |
Б 879
Брийя-Саварен, Жан Антельм (1755-1826).
Физиология вкуса / Жан Антельм Брийя-Саварен ; перевод с французского Леонида Ефимова. - Москва : КоЛибри : Азбука-Аттикус, 2021. - 477, [1] с., [8] л. ил. : портр. ; 21 см. - Библиография в подстрочных примечаниях. - 5000 экз. - ISBN 978-5-389-16748-3 (в пер.) : 635.96 р.
На обложке: Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты
| ГРНТИ | 71.33.13 |
Рубрики: Кулинария--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- размышления о еде -- диеты -- кулинарные рецепты -- кухни народов мира
Доп.точки доступа:
Ефимов, Леонид \пер.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Похожие издания по классификации