Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом
QR-код документа
О-624
Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом : научно-методическое пособие / Лапин А. А. [и др.] ; Российская акад. естественных наук, Отд-ние "Физ.-хим. биология и инновации". - Москва : РАЕН, 2009. - 64 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 58-63 (88 назв.). - 200 экз. - ISBN 978-5-94515-080-5 : 150.00 р.
| ГРНТИ | 65.49 |
Рубрики: Вина--Производство--Методические пособия
Вино--Химический анализ
Вино--Антиоксидантная активность--Кулонометрический анализ--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
вино -- антиоксиды -- кулонометрия
Доп.точки доступа:
Лапин, Анатолий Андреевич
Горбунова, Елена Владимировна
Зеленков, Валерий Николаевич
Герасимов, Михаил Кузьмич (д-р техн. наук ; 1942-)
Российская академия естественных наук. Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Похожие издания по классификации