Управление качеством продукции. Пищевая промышленность/Дунченко, Нина Ивановна.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность/Дунченко, Нина Ивановна.

https://elib.buryatika.ru/lib/document/KNIG1/70CA8812-D635-41EA-8907-3AC18D672A81/

У9(2)305.7
Д 836
Дунченко, Нина Ивановна.
    Управление качеством продукции. Пищевая промышленность : для бакалавров : учебник / Н. И. Дунченко, В. С. Янковская. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 303 с. : табл., схемы ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат). - Библиография: с. 300-303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-4962-0 (в пер.) : 1157.74 р.
ББК У9(2)305.73я73

Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- управление качеством продукции -- качество продукции -- продукты питания -- квалиметрия
Доп.точки доступа:
Янковская, Валентина Сергеевна

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)

QR-код документа