Товароведение и экспертиза вкусовых товаров/Елисеев, Михаил Николаевич.
Е 515
Елисеев, Михаил Николаевич.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский. - Москва : Академия, 2006. - 301,[1] с. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 298-299. - 2000 экз. - ISBN 5-7695-2688-2 (в пер.) : 324.80 р.
| ГРНТИ | 65.55 |
Рубрики: Вкусовые товары--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Вкусовые товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
чай -- кофе -- напитки -- приправа -- табак
Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Похожие издания по классификации