Биологические методы контроля продукции животного происхождения/Сидоренко, Олег Дмитриевич.

 

QR-код документа

Оценок: 0

Р123
С 347
Сидоренко, Олег Дмитриевич.
    Биологические методы контроля продукции животного происхождения : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр") / О. Д. Сидоренко. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 162, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 153. - ISBN 978-5-16-012085-0 (print). - ISBN 978-5-16-104819-1 (online) : 469.82 р.
ББК Р123.85я73 + Р123.9я73 + П841я73

Рубрики: Ветеринарная микробиология--Учебники для высших учебных заведений

   Продукты животноводства--Микробиологический контроль--Учебники для высших учебных заведений

   Продукты животноводства--Производство--Санитарно-микробиологический контроль--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарная микробиология -- продукты животноводства -- микроиологический контроль -- санитарно микробиологический контроль -- продукты питания животного происхождения -- качество продуктов животного происхождения -- санитарно-эпидемиологические требования к пищевым производствам
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг