Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли/Федоренко, Борис Николаевич.

 

Scan me!
QR-код документа

Оценок: 0

Л87
Ф 33
Федоренко, Борис Николаевич.
    Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли : учебник / Б. Н. Федоренко. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 999 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 973-974. - 500 экз. - ISBN 978-5-93913-178-0 (в пер.) : 960.00 р.
ГРНТИ
65.43
ББК Л876я73

Рубрики: Пивоварение--Инженерные основы--Учебники для высших учебных заведений

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Инженерия пивоваренного солода/Федоренко, Борис Николаевич.
Технология пивоварения/Хозиев, Олег Анатольевич.