Сырье для производства безалкогольных напитков/Колесникова, Ирина Алексеевна.
QR-код документа
К 60
Колесникова, Ирина Алексеевна.
Сырье для производства безалкогольных напитков : справочник / И. А. Колесникова, М. В. Зазирная, Н. М. Сергеева. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Киев : Урожай, 1992. - 238, [1] с. : табл. ; 17 см. - Библиография: с. 232-236. - 1500 экз. - ISBN 5-337-01133-2 (в пер.) : 04.32 р.
Кл.слова (ненормированные):
производство безалкогольных напитков -- безалкогольные напитки -- напитки безалкогольные
Доп.точки доступа:
Зазирная, Муза Васильевна
Сергеева, Нина Михайловна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Похожие издания по классификации