Разделка мяса в России и странах Европейского союза/Смирнов, Александр Викторович.

 

QR-код документа

Оценок: 0

Л92
С 506
Смирнов, Александр Викторович.
    Разделка мяса в России и странах Европейского союза / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков, Н. Н. Калишина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 133, [2] с. : ил., обр., табл., факс. ; 29 см. - Библиография в конце книги. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-170-6 : 700.00 р.
ГРНТИ
65.59
ББК Л920-6

Рубрики: Мясо и мясные продукты--Разделка--Германия--Франция--Россия

Кл.слова (ненормированные):
разделка мяса -- убойные животные -- страны Европейского Союза -- ценность мяса
Доп.точки доступа:
Куляков, Георгий Васильевич
Калишина, Наталия Николаевна

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг