Мировая продовольственная проблема: белковые ресурсы (1960-2005 гг.)/Лищенко, Виктор Федорович.

Мировая продовольственная проблема: белковые ресурсы (1960-2005 гг.)/Лищенко, Виктор Федорович.

https://elib.buryatika.ru/lib/document/KNIG1/C40E90F5-70F0-4E09-A497-D7F248FCFD50/

У5
Л 674
Лищенко, Виктор Федорович.
    Мировая продовольственная проблема: белковые ресурсы (1960-2005 гг.) / В. Ф. Лищенко. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 271 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Протеин. Технологии. Ингредиенты : ПТИ). - Библиография: с. 251-269. - 1000 экз. - ISBN 5-94343-112-8 (в пер.) : 499.00 р.

ГРНТИ

06.51.02

ББК У5-983.1

Рубрики: Продовольственная проблема--Белковые ресурсы, 1960-2005 гг.

Кл.слова (ненормированные):
Пищевой белок -- Соевые продукты -- Глобальные проблемы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

QR-код документа