Микробиология рыбы и рыбных продуктов/Голова, Жанна Алексеевна.

Микробиология рыбы и рыбных продуктов/Голова, Жанна Алексеевна.

https://elib.buryatika.ru/lib/document/KNIG1/C51B55B0-0542-4DF6-9963-B21C646EDEC6/

П72
Г 61
Голова, Жанна Алексеевна.
    Микробиология рыбы и рыбных продуктов : [учебник] / Ж. А. Голова, В. П. Дедюхина. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 148, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 147. - 3500 экз. - 00.40 р.
ББК П72

Кл.слова (ненормированные):
рыба (микробиология) -- рыбные продукты (микробиология) -- продукты рыбные -- физиология микроорганизмов -- микрофлора рыбы
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

QR-код документа