Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология/Бурова, Татьяна Евгеньевна.
Б 916
Бурова, Татьяна Евгеньевна.
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология : учебное пособие / Т. Е. Бурова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 156 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Бакалавриат) (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 153-154. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3169-4 (в пер.) : 800.80 р.
| ГРНТИ | 62 |
Рубрики: Пищевая биотехнология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая биотехнология -- биотехнологические процессы -- биологические процессы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Похожие издания по классификации