Товароведение однородных групп продовольственных товаров

https://elib.buryatika.ru/lib/document/KNIG1/D6C68CEB-FB75-40AC-AACC-31897F21B26A/

Л80
Т 502

Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - Москва : Дашков и К, 2017. - 928, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-01955-5 (в пер.) : 660.00 р.

ГРНТИ

71.01.55

ББК Л80-9я73

Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- продовольственные товары -- товароведение продовольственных товаров
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна (1939- )
Рыжакова, Алла Владимировна
Елисеев, М. Н.
Иванова, Т. Н.
Положишникова, М. А.
Коснырева, Людмила Михайловна
Гончаренко, О. А.

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)