Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров/Вытовтов, Анатолий Андреевич.

QR-код документа

Л80
В 939
Вытовтов, Анатолий Андреевич.
Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров : учеб. пособие / А. А. Вытовтов, Е. В. Грузинов, Т. В. Шлёнская. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 176 с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-044-0 : 569.70 р.

ГРНТИ

65.09

ББК Л80-1я73

Рубрики: Продовольственные товары--Качество--Контроль--Учебники для высших учебных заведений

Доп.точки доступа:
Грузинов, Евгений Владимирович
Шленская, Татьяна Владимировна

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг