Поиск по Электронному каталогу Книги

Л78
С 95
Сынгеева, Эржена Владимировна.
    Полиненасыщенные жирные кислоты в липосомальной форме и их использование в пищевой промышленности : монография / Э. В. Сынгеева, Г. П. Ламажапова, С. Д. Жамсаранова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 106 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 87-106. - 600 экз. - ISBN 978-5-6041987-6-6 : 100.00 р.
ББК Л782.3

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Ламажапова, Галина Петровна
Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)