База данных: Книги
Страница 2, Результатов: 18
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л92
Д 183
Данильчук, Юлия Валерьевна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 ''Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)'' всех форм обучения / Ю. В. Данильчук. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 174 с. ; 22 см. - (Высшее образование) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 166. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004493-4 (в пер.) : 360.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- качество мяса -- экспертиза мясных товаров -- товароведение мясных товаров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Д 183
Данильчук, Юлия Валерьевна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 ''Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)'' всех форм обучения / Ю. В. Данильчук. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 174 с. ; 22 см. - (Высшее образование) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 166. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004493-4 (в пер.) : 360.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- качество мяса -- экспертиза мясных товаров -- товароведение мясных товаров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
12.
Подробнее
П5
О-753
Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния" / [Л. Ю. Киселев, Ю. И. Забудский, А. П. Голикова и др.] ; под редакцией Л. Ю. Киселева. - Москва ; Санкт-Петербург ; Краснодар : Лань, 2013. - 447 с., [7] л. цв. ил. : табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны перед выпускными данными. - Библиография: с. 442-444. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1364-5 (в пер.) : 1200.10 р.
ББК П5я73 + Л92я73
Рубрики: Сельскохозяйственные животные--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животноводства--Первичная обработка
Дескрипторы: сельскохозяйственные животные -- продукты животноводства -- разведение сельскохозяйственных животных -- кормление сельскохозяйственных животных -- производство продукции свиноводства -- производство продукции овцеводства -- производство продукции птицеводства -- производство продукции коневодства
Доп.точки доступа:
Киселев, Леонид Юрьевич
Забудский, Юрий Иванович
Голикова, Анна Петровна
Федосеева, Наталья Анатольевна
Селифанов, Иван Семенович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
О-753
Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния" / [Л. Ю. Киселев, Ю. И. Забудский, А. П. Голикова и др.] ; под редакцией Л. Ю. Киселева. - Москва ; Санкт-Петербург ; Краснодар : Лань, 2013. - 447 с., [7] л. цв. ил. : табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны перед выпускными данными. - Библиография: с. 442-444. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1364-5 (в пер.) : 1200.10 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сельскохозяйственные животные--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животноводства--Первичная обработка
Дескрипторы: сельскохозяйственные животные -- продукты животноводства -- разведение сельскохозяйственных животных -- кормление сельскохозяйственных животных -- производство продукции свиноводства -- производство продукции овцеводства -- производство продукции птицеводства -- производство продукции коневодства
Доп.точки доступа:
Киселев, Леонид Юрьевич
Забудский, Юрий Иванович
Голикова, Анна Петровна
Федосеева, Наталья Анатольевна
Селифанов, Иван Семенович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
13.
Подробнее
Л92
З-17
Заиграева, Людмила Ивановна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : учебно-методическое пособие / Л. И. Заиграева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления''. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 104 с. ; 21 см. - Библиография: с. 100. - 100 экз. - 40.00 р.
На обороте титульного листа ошибочно указано заглавие: Товароведение и экспертиза рыбных товаров
ББК Л92я73
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Экспертиза--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
З-17
Заиграева, Людмила Ивановна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : учебно-методическое пособие / Л. И. Заиграева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления''. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 104 с. ; 21 см. - Библиография: с. 100. - 100 экз. - 40.00 р.
На обороте титульного листа ошибочно указано заглавие: Товароведение и экспертиза рыбных товаров
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Экспертиза--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
14.
Подробнее
Л92
Б 163
Баженова, Баяна Анатольевна.
Технология продуктов животного происхождения : учебное пособие для бакалавров направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Б. А. Баженова, Т. М. Бадмаева, И. А. Вторушина ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 134 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 134. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-620-1 : 60.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Мясные продукты--Методы исследования--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- технология мясных продуктов -- качество мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Вторушина, Ирина Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Б 163
Баженова, Баяна Анатольевна.
Технология продуктов животного происхождения : учебное пособие для бакалавров направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Б. А. Баженова, Т. М. Бадмаева, И. А. Вторушина ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 134 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 134. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-620-1 : 60.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Методы исследования--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- технология мясных продуктов -- качество мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Вторушина, Ирина Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
15.
Подробнее
Л92
О-862
Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности : учебно-методическое пособие / Б. А. Баженова [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 155 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 106. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-839-7 : 100.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Мясные продукты--Стандартизация--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Сертификация--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация мясных продуктов -- сертификация мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Забалуева, Юлия Юрьевна
Бадмаева, Т. А.
Андреева, С. В.
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Институт пищевой инженерии и биотехнологии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
О-862
Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности : учебно-методическое пособие / Б. А. Баженова [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 155 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 106. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-839-7 : 100.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Стандартизация--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Сертификация--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация мясных продуктов -- сертификация мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Забалуева, Юлия Юрьевна
Бадмаева, Т. А.
Андреева, С. В.
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Институт пищевой инженерии и биотехнологии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
16.
Подробнее
Л92
Т 384
Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2020. - 161 с. : табл. ; 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 161. - 500 экз. - ISBN 978-5-8200-0467-4 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Мясное производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- консервирование мяса -- пищевые субпродукты -- бурятская кухня
Доп.точки доступа:
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович
Косилов, Владимир Иванович
Гармаев, Баир Дылгырович
Толочка, Василий Васильевич
Кутатбеков, Турсумбай Сатымбаевич
Миронова, Ирина Валерьевна
Мамаев, Сулайман Шамшиевич
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Оренбургский государственный аграрный университет
Приморская государственная сельскохозяйственная академия
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Башкирский государственный университет (Уфа)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Т 384
Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния" / Д. Ц. Гармаев, В. И. Косилов, Б. Д. Гармаев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2020. - 161 с. : табл. ; 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 161. - 500 экз. - ISBN 978-5-8200-0467-4 (в пер.) : 200.00 р.
Рубрики: Мясное производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- консервирование мяса -- пищевые субпродукты -- бурятская кухня
Доп.точки доступа:
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович
Косилов, Владимир Иванович
Гармаев, Баир Дылгырович
Толочка, Василий Васильевич
Кутатбеков, Турсумбай Сатымбаевич
Миронова, Ирина Валерьевна
Мамаев, Сулайман Шамшиевич
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Оренбургский государственный аграрный университет
Приморская государственная сельскохозяйственная академия
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Башкирский государственный университет (Уфа)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
17.
Подробнее
П60
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
ББК П60-6я73 +
Л950я73 + Л92я73
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
18.
Подробнее
Л92
П 801
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 36.03.02 "Зоотехния", магистратура по направлению 36.04.02 "Зоотехния" / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" ; составители: Е. Г. Семенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2022. - 91 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 89-90. - 50 экз. - 200.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Баранина--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Баранина--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- переработка баранины -- производство баранины
Доп.точки доступа:
Семенова, Елена Георгиевна \сост.\
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Дагбаева, Туяна Цырендашиевна \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
П 801
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 36.03.02 "Зоотехния", магистратура по направлению 36.04.02 "Зоотехния" / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" ; составители: Е. Г. Семенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2022. - 91 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 89-90. - 50 экз. - 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Баранина--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Баранина--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- переработка баранины -- производство баранины
Доп.точки доступа:
Семенова, Елена Георгиевна \сост.\
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Дагбаева, Туяна Цырендашиевна \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Страница 2, Результатов: 18