База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 62
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
В 841
Все о напитках [Электронный ресурс] : самоучитель / А. С.-Н. Артенян. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 03У 256 Мb ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/ME/XP/2000/XP. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
ББК Л991я045
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
квас -- фруктовые соки -- крюшон -- пиво -- матэ -- чай -- коктейли -- овощные соки -- рецепты приготовления
Доп.точки доступа:
Артенян, А. С.-Н.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 841
Все о напитках [Электронный ресурс] : самоучитель / А. С.-Н. Артенян. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 03У 256 Мb ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/ME/XP/2000/XP. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
квас -- фруктовые соки -- крюшон -- пиво -- матэ -- чай -- коктейли -- овощные соки -- рецепты приготовления
Доп.точки доступа:
Артенян, А. С.-Н.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л99
В 841
Все о кофе [Электронный ресурс] : 100 рецептов / авт.-сост. В. Ходоров. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2008. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронный справочник) (Современной Хозяйке). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 Мб ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windiws 98/NT/2000/XP/Vista. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
ББК Л991я045
Рубрики: Кофе--Рецептура--Электронный справочник
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- приготовление кофе -- кофейная культура
Доп.точки доступа:
Ходоров, Владимир \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 841
Все о кофе [Электронный ресурс] : 100 рецептов / авт.-сост. В. Ходоров. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2008. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронный справочник) (Современной Хозяйке). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 Мб ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windiws 98/NT/2000/XP/Vista. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кофе--Рецептура--Электронный справочник
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- приготовление кофе -- кофейная культура
Доп.точки доступа:
Ходоров, Владимир \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л98
К 532
Книга о чае / [составитель Ю. Г. Иванов]. - Смоленск : Русич, 1997. - 506, [5] с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Азбука быта). - Библиография в конце книги. - ISBN 5-88590-586-X (в пер.) : Б. ц.
ББК Л983 + Л991
Рубрики: Чай--Приготовление
Кл.слова (ненормированные):
приготовление чая -- качество чая -- сорта чая -- чайные бальзамы -- чайные напитки
Доп.точки доступа:
Иванов, Ю. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 532
Книга о чае / [составитель Ю. Г. Иванов]. - Смоленск : Русич, 1997. - 506, [5] с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Азбука быта). - Библиография в конце книги. - ISBN 5-88590-586-X (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Чай--Приготовление
Кл.слова (ненормированные):
приготовление чая -- качество чая -- сорта чая -- чайные бальзамы -- чайные напитки
Доп.точки доступа:
Иванов, Ю. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л99
Л 135
Лавренова, Галина Владимировна.
Энциклопедия напитков / Г.В. Лавренова, В.К. Лавренов. - Москва : АСТ, 2003. - 495 с. : ил. - ISBN 5-17-020989-4. - ISBN 966-596-915-3
ББК Л991я2
Рубрики: Напитки--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
квас -- морс -- пунш -- текила -- коктейль -- вино -- наливка -- настойка -- ликер -- пиво -- водка -- грог -- дейзи -- слинг -- джулеп
Доп.точки доступа:
Лавренов, Владимир Калистратович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 135
Лавренова, Галина Владимировна.
Энциклопедия напитков / Г.В. Лавренова, В.К. Лавренов. - Москва : АСТ, 2003. - 495 с. : ил. - ISBN 5-17-020989-4. - ISBN 966-596-915-3
| ГРНТИ |
Рубрики: Напитки--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
квас -- морс -- пунш -- текила -- коктейль -- вино -- наливка -- настойка -- ликер -- пиво -- водка -- грог -- дейзи -- слинг -- джулеп
Доп.точки доступа:
Лавренов, Владимир Калистратович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л99
К 451
Китайские, корейские, японские салаты и закуски : инструкции / [авт.-сост. И. Н. Гилярова]. - Москва : Эксмо, 2004. - 320 с. : ил. - (Лакомка). - 4000 экз. - ISBN 5-699-07478-3 (в пер.)
ББК Л997(3) + Л991
Рубрики: Домашняя кулинария--Салаты--Китай
Домашняя кулинария--Салаты--Корея
Домашняя кулинария--Салаты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- японская кухня -- корейская кухня -- китайская кухня
Доп.точки доступа:
Гилярова, И. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 451
Китайские, корейские, японские салаты и закуски : инструкции / [авт.-сост. И. Н. Гилярова]. - Москва : Эксмо, 2004. - 320 с. : ил. - (Лакомка). - 4000 экз. - ISBN 5-699-07478-3 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Салаты--Китай
Домашняя кулинария--Салаты--Корея
Домашняя кулинария--Салаты--Япония
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- японская кухня -- корейская кухня -- китайская кухня
Доп.точки доступа:
Гилярова, И. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л80
П 648
Похлебкин, В. В.
История важнейших пищевых продуктов / Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 554 с. ; 20,5 см. - (Классика кулинарного искусства). - 5000 экз. - ISBN 5-9524-1255-6 (в пер.)
ББК Л80-9 + Л991
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Спиртные напитки -- Чай -- Рис -- Соя
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 648
Похлебкин, В. В.
История важнейших пищевых продуктов / Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 554 с. ; 20,5 см. - (Классика кулинарного искусства). - 5000 экз. - ISBN 5-9524-1255-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Спиртные напитки -- Чай -- Рис -- Соя
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
Л99
А 724
Антонова, Римма Петровна (технолог-кулинар).
Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания / Р. П. Антонова. - Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2006. - 130 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 5-903039-05-7 : 392.40 р.
ББК Л991
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
аперитивы -- крюшоны -- гроги -- квасы -- коктейли -- флипы -- эликсиры -- глинтвейны -- пунши -- айс-кримы -- физы -- сбитни
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 724
Антонова, Римма Петровна (технолог-кулинар).
Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания / Р. П. Антонова. - Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2006. - 130 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 5-903039-05-7 : 392.40 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
аперитивы -- крюшоны -- гроги -- квасы -- коктейли -- флипы -- эликсиры -- глинтвейны -- пунши -- айс-кримы -- физы -- сбитни
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
Л99
Ш 59
Шилов, Петр.
Коктейли и десерты / Петр Шилов. - Москва : Профиздат, 2007. - 100, [2] с. : ил. - (Питание и здоровье). - 5000 экз. - ISBN 978-5-255-01585-6 (24 см) : 130.00 р., 150.00 р.
ББК Л991
Рубрики: Коктейли--Рецептура
Десерты--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
мороженное -- пудинги -- кремы -- суфле -- пироги -- торты -- пирожные -- печенье -- восточные сладости
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ш 59
Шилов, Петр.
Коктейли и десерты / Петр Шилов. - Москва : Профиздат, 2007. - 100, [2] с. : ил. - (Питание и здоровье). - 5000 экз. - ISBN 978-5-255-01585-6 (24 см) : 130.00 р., 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Коктейли--Рецептура
Десерты--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
мороженное -- пудинги -- кремы -- суфле -- пироги -- торты -- пирожные -- печенье -- восточные сладости
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л99
Х 22
Хартвиг, Кирстен.
Большая книга быстрых и здоровых рецептов : 365 вкусных и полезных блюд за 30 минут / Кирстен Хартвиг ; [пер. с англ. О. Перфильева]. - Москва : Фаир, 2008. - 192 с. : ил. ; 27 см. - Указ. в конце кн. - Пер. изд. : The big book of quick & healthy recipes. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8183-1458-7 (в пер.) : 720.06 р.
Загл. ориг.: The big book of quick & healthy recipes
ББК Л991
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария диетическая -- Кулинария домашняя -- Кухня национальная -- отдельные блюда
Доп.точки доступа:
Перфильев, О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Х 22
Хартвиг, Кирстен.
Большая книга быстрых и здоровых рецептов : 365 вкусных и полезных блюд за 30 минут / Кирстен Хартвиг ; [пер. с англ. О. Перфильева]. - Москва : Фаир, 2008. - 192 с. : ил. ; 27 см. - Указ. в конце кн. - Пер. изд. : The big book of quick & healthy recipes. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8183-1458-7 (в пер.) : 720.06 р.
Загл. ориг.: The big book of quick & healthy recipes
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария диетическая -- Кулинария домашняя -- Кухня национальная -- отдельные блюда
Доп.точки доступа:
Перфильев, О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
Л99
У 63
Уолден, Хиллари.
Большая книга итальянской пасты : 365 быстрых и разнообразных рецептов из спагетти, букатини, таглиони, ротелле и других макаронных изделий / Хиллари Уолден ; [пер. с англ. К. Ткаченко]. - Москва : Фаир, 2008. - 216 с. : ил. ; 26 см. - Указ.: с. 214-216. - Пер. изд. : The big book of pasta. 365 quick and versatile recipes / Walden,. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8183-1447-1 (в пер.) : 720.06 р.
Загл. и авт. ориг.: The big book of pasta. 365 quick and versatile recipes / Hilaire Walden
ББК Л991
Рубрики: Макаронные блюда--Рецептура
Доп.точки доступа:
Ткаченко, К. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
У 63
Уолден, Хиллари.
Большая книга итальянской пасты : 365 быстрых и разнообразных рецептов из спагетти, букатини, таглиони, ротелле и других макаронных изделий / Хиллари Уолден ; [пер. с англ. К. Ткаченко]. - Москва : Фаир, 2008. - 216 с. : ил. ; 26 см. - Указ.: с. 214-216. - Пер. изд. : The big book of pasta. 365 quick and versatile recipes / Walden,. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8183-1447-1 (в пер.) : 720.06 р.
Загл. и авт. ориг.: The big book of pasta. 365 quick and versatile recipes / Hilaire Walden
| ГРНТИ |
Рубрики: Макаронные блюда--Рецептура
Доп.точки доступа:
Ткаченко, К. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 62