Поиск по Электронному каталогу Книги

У9(2)305.7
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
    Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов. - Издание 2-е, исправленное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 178 с. : ил, портр ; 21 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 174-175. - 200 экз. - ISBN 978-5-8114-2110-7 (в пер.) : 830.00 р.
ББК У9(2)305.735-823.2я73 + Р123.1я73

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Контроль--Учебные издания для высших учебных заведений

   Пищевая промышленность--Стандартизация--Учебные издания для высших учебных заведений

   Пищевые продукты--Сертификация--Гигиеническое значение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
HACCP-анализ -- пищевая промышленность -- пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Ольховатов, Егор Анатольевич

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

У9(2)305.7
С 409

    Системный анализ качества пищевых продуктов : учебно-методическое пособие / Р. Б. Аюшеева [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего и профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 130 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 101-102. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-677-5 : 50.00 р.
ББК У9(2)305.735-823.2я73

Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Определение--Учебно-методические пособия

Кл.слова (ненормированные):
анализ качества -- качество продуктов -- пищевые продукты -- показатели качества -- менеджмент качества
Доп.точки доступа:
Аюшеева, Раджана Баировна
Качанина, Людмила Михайловна
Щекотова, Анна Владимировна
Хазагаева, Софья Николаевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)