База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)306.7
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2006. - 190, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 190-191. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-892-5 (в пер.)
ББК У9(2)306.7-823.2я7
Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент качества -- качество продукции -- пищевые предприятия -- международные стандарты -- стандартизация -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии на примере пищевой проиышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака. Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплтне "Управление качеством".
Доп.точки доступа:
Рыбин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2006. - 190, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 190-191. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-892-5 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент качества -- качество продукции -- пищевые предприятия -- международные стандарты -- стандартизация -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии на примере пищевой проиышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака. Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплтне "Управление качеством".
Доп.точки доступа:
Рыбин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1