База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)431
П 165
Панова, Лидия Александровна.
Организация производства на предприятиях общественного питания : в экзаменационных вопросах и ответах : учебное пособие / Л. А. Панова. - Москва : Дашков и К, 2009. - 318, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-00134-5 : 88.00 р.
ББК У9(2)431-80я723
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- организация производства
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 165
Панова, Лидия Александровна.
Организация производства на предприятиях общественного питания : в экзаменационных вопросах и ответах : учебное пособие / Л. А. Панова. - Москва : Дашков и К, 2009. - 318, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-00134-5 : 88.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- организация производства
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1