База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 3
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л87
К 804
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : учебное пособие для студентов вузов, специализации "Пищевая инженерия малых предприятий" / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов , С. В. Шахов ; [ред. Л. Л. Кожина]. - Москва : КолосС, 2004. - 391 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0232-6 (в пер.)
ББК Л87я7
Рубрики: Бродильная промышленность--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пивоваренное производство -- Дрожжевое производство -- Производство спирта
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Шахов, С. В.
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 804
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : учебное пособие для студентов вузов, специализации "Пищевая инженерия малых предприятий" / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов , С. В. Шахов ; [ред. Л. Л. Кожина]. - Москва : КолосС, 2004. - 391 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0232-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Бродильная промышленность--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пивоваренное производство -- Дрожжевое производство -- Производство спирта
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Шахов, С. В.
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л87
Б 825
Борисова, Светлана Владимировна.
Использование дрожжей в промышленности : учебное пособие для вузов / С. В. Борисова, О. А. Решетник, З. Ш. Мингалеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 215 с., [2] л. ил. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 212 (11 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-052-5 : 523.20 р.
ББК Л871я73
Рубрики: Дрожжевое производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Дрожжи--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевые грибы -- дрожжевое производство -- дрожжевые клетки -- метоболизм дрожжей -- бродильные производства -- виноделие -- хлебопечение -- производство молочных продуктов -- кормовой белок -- пищевой белок -- производство биологически активных веществ
Доп.точки доступа:
Решетник, Ольга Алексеевна
Мингалеева, Замира Шамиловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 825
Борисова, Светлана Владимировна.
Использование дрожжей в промышленности : учебное пособие для вузов / С. В. Борисова, О. А. Решетник, З. Ш. Мингалеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 215 с., [2] л. ил. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 212 (11 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-052-5 : 523.20 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Дрожжевое производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Дрожжи--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевые грибы -- дрожжевое производство -- дрожжевые клетки -- метоболизм дрожжей -- бродильные производства -- виноделие -- хлебопечение -- производство молочных продуктов -- кормовой белок -- пищевой белок -- производство биологически активных веществ
Доп.точки доступа:
Решетник, Ольга Алексеевна
Мингалеева, Замира Шамиловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л765
С 917
Сушкова, Валентина Ивановна.
Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества / В. И. Сушкова, Г. И. Воробьева. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 215 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 205-212. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-159-3 (в пер.) : 481.00 р.
ББК Л765 + Л80-3
Рубрики: Гидролизное производство
Пищевые продукты--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Химические производства -- технология органических веществ -- биологические активные вещества -- лесохимические производства -- переработка гидролизатов -- Пищевые производства -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- Бродильные производства -- дрожжевое производство -- производство кормовых дрожжей -- гидролизный этиловый спирт -- топливный биоэтанол -- кормовые белковые добавки -- фурфурол -- лигнин -- гидролизные заводы -- замкнутый цикл водопользования -- послеспиртовая барда
Аннотация: Книга посвящена химической и биологической конверсии древесного и зернового сырья. Представлены безотходные технологии производства кормового белкового продукта и пищевой добавки "Рекицен-РД" из зерносырья. Для создания безотходной технологии этилового спирта предусмотрена утилизация жидких и твердых отходов производства с получением кормовых белковых продуктов, биологически активных веществ, органо-минеральных удобрений и топлива.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Галина Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
С 917
Сушкова, Валентина Ивановна.
Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества / В. И. Сушкова, Г. И. Воробьева. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 215 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 205-212. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-159-3 (в пер.) : 481.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гидролизное производство
Пищевые продукты--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
Химические производства -- технология органических веществ -- биологические активные вещества -- лесохимические производства -- переработка гидролизатов -- Пищевые производства -- пищевое сырье -- пищевые добавки -- Бродильные производства -- дрожжевое производство -- производство кормовых дрожжей -- гидролизный этиловый спирт -- топливный биоэтанол -- кормовые белковые добавки -- фурфурол -- лигнин -- гидролизные заводы -- замкнутый цикл водопользования -- послеспиртовая барда
Аннотация: Книга посвящена химической и биологической конверсии древесного и зернового сырья. Представлены безотходные технологии производства кормового белкового продукта и пищевой добавки "Рекицен-РД" из зерносырья. Для создания безотходной технологии этилового спирта предусмотрена утилизация жидких и твердых отходов производства с получением кормовых белковых продуктов, биологически активных веществ, органо-минеральных удобрений и топлива.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Галина Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 3