База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 54
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
84(2Рос=Рус)6
А 44
Акунин, Борис.
Смерть на брудершафт. Мука разбитого сердца [Электронный ресурс] : роман-кино / Борис Акунин ; читает Максим Суханов. - Электрон. дан. - Москва : Аудиокнига, 2011. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. (4 час. мин.), диск : 1.4 м/сек, стеpео, 12 см, цифp., цифp. - (Бестселлер). - Систем. требования: CD-плеер с поддержкой MP3 или Pentium-233 с Windows 9x-XP, CD-ROM, звуковая карта. - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 270.00 р.
ББК 84(2Рос=Рус)6
Доп.точки доступа:
Суханов, Максим \дикт.\
Экземпляры всего: 1
ООССП (1)
Свободны: ООССП (1)
| 18+ |
А 44
Акунин, Борис.
Смерть на брудершафт. Мука разбитого сердца [Электронный ресурс] : роман-кино / Борис Акунин ; читает Максим Суханов. - Электрон. дан. - Москва : Аудиокнига, 2011. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. (4 час. мин.), диск : 1.4 м/сек, стеpео, 12 см, цифp., цифp. - (Бестселлер). - Систем. требования: CD-плеер с поддержкой MP3 или Pentium-233 с Windows 9x-XP, CD-ROM, звуковая карта. - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 270.00 р.
| ГРНТИ |
Доп.точки доступа:
Суханов, Максим \дикт.\
Экземпляры всего: 1
ООССП (1)
Свободны: ООССП (1)
2.
Подробнее
Л81
О-28
Общая и специальная технология : Метод. указ. к выполн. лаб. работ для студ. очной и заоч. формы обучения спец. 170600"Машины и аппараты пищевых производств" / сост. Т. А. Бильгаева, М. Г. Заятуева. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2002. - 85 с.
ББК Л81я7
Рубрики: Пищевые производства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- мука -- качество -- анализ сырья -- технология приготовления -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- кондитерские изделия -- рецептуры -- лабораторные работы
Доп.точки доступа:
Бильгаева, Т. А. \сост.\
Заятуева, М. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
О-28
Общая и специальная технология : Метод. указ. к выполн. лаб. работ для студ. очной и заоч. формы обучения спец. 170600"Машины и аппараты пищевых производств" / сост. Т. А. Бильгаева, М. Г. Заятуева. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2002. - 85 с.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- мука -- качество -- анализ сырья -- технология приготовления -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- кондитерские изделия -- рецептуры -- лабораторные работы
Доп.точки доступа:
Бильгаева, Т. А. \сост.\
Заятуева, М. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
3.
Подробнее
Л81
О-28
Общая технология отрасли : метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. спец. 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / сост. А. М. Охинова. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2002. - 52 с.
ББК Л81я7
Рубрики: Пищевые производства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
мука -- хлеб -- крахмал -- солод -- жиры -- масла -- пищевые кислоты -- дрожжи
Доп.точки доступа:
Охинова, А. М. \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
О-28
Общая технология отрасли : метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. спец. 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / сост. А. М. Охинова. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2002. - 52 с.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
мука -- хлеб -- крахмал -- солод -- жиры -- масла -- пищевые кислоты -- дрожжи
Доп.точки доступа:
Охинова, А. М. \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
4.
Подробнее
П
М511
Менькин, Виктор Константинович.
Кормление животных : Учебник / Менькин,Виктор Константинович., 2-е изд.,перераб.и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-9532-0024-2
ББК П
Рубрики: Животноводство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- общее животноводство -- животные -- кормление животных -- корма -- зоотехнический анализ -- питательность -- оценка питательности -- химический состав -- питательные вещества -- витаминная питательность -- энергетическая питательность -- протеиновая питатетльность -- зеленые корма -- силос -- сенаж -- сено -- травяная мука -- солома -- зерновые корма
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М511
Менькин, Виктор Константинович.
Кормление животных : Учебник / Менькин,Виктор Константинович., 2-е изд.,перераб.и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-9532-0024-2
Рубрики: Животноводство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- общее животноводство -- животные -- кормление животных -- корма -- зоотехнический анализ -- питательность -- оценка питательности -- химический состав -- питательные вещества -- витаминная питательность -- энергетическая питательность -- протеиновая питатетльность -- зеленые корма -- силос -- сенаж -- сено -- травяная мука -- солома -- зерновые корма
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
Л86
М 974
Мэнли, Дункан.
Мучные кондитерские изделия / Мэнли,Дункан. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 558с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-046-1
ББК Л865
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Производство
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- производство -- оборудование -- сырье -- материалы -- ингредиенты -- жиры -- масла -- пищевые добавки -- печенье -- крекер -- вафли -- мука -- дрожжи -- шоколад -- какао -- качество -- контроль
Свободных экз. нет
М 974
Мэнли, Дункан.
Мучные кондитерские изделия / Мэнли,Дункан. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 558с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-046-1
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Производство
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- производство -- оборудование -- сырье -- материалы -- ингредиенты -- жиры -- масла -- пищевые добавки -- печенье -- крекер -- вафли -- мука -- дрожжи -- шоколад -- какао -- качество -- контроль
Свободных экз. нет
6.
Подробнее
Ауэрман, Лев Янович.
Технология хлебопекарного производства : Учебник для вузов / Ауэрман,Лев Янович, 9-е изд.,перераб.и доп. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 415 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5-93913-032-1
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технология--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
Хлебобулочные изделия -- свойства сырья -- мука -- вода -- дрожжи -- прием сырья -- хранение сырья -- приготовление теста -- пшеничное тесто -- ржаное тесто -- разделка теста -- выпечка -- хранение хлеба -- улучшение качества -- дефекты хлеба -- ассортимент хлеба -- пищевая ценность хлеба -- сертификация -- стандартизация
Свободных экз. нет
Ауэрман, Лев Янович.
Технология хлебопекарного производства : Учебник для вузов / Ауэрман,Лев Янович, 9-е изд.,перераб.и доп. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 415 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5-93913-032-1
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технология--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
Хлебобулочные изделия -- свойства сырья -- мука -- вода -- дрожжи -- прием сырья -- хранение сырья -- приготовление теста -- пшеничное тесто -- ржаное тесто -- разделка теста -- выпечка -- хранение хлеба -- улучшение качества -- дефекты хлеба -- ассортимент хлеба -- пищевая ценность хлеба -- сертификация -- стандартизация
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
Ш141.2-911
Р 894
Русский язык. 1 класс : Поурочные планы по учебнику Л.М. Зелениной, Т.Е. Хохловой / Авт.-сост. И.В.Мукашева. - Волгоград : Учитель, 2005. - 107 с. - ISBN 5-7057-0597-2
ББК Ш141.2-911
Рубрики: Русский язык--Метод.пособия
Кл.слова (ненормированные):
методика обучения -- планы -- уроки -- развитие речи -- познавательные способности учащихся
Доп.точки доступа:
Мукашева, И.В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Р 894
Русский язык. 1 класс : Поурочные планы по учебнику Л.М. Зелениной, Т.Е. Хохловой / Авт.-сост. И.В.Мукашева. - Волгоград : Учитель, 2005. - 107 с. - ISBN 5-7057-0597-2
| ГРНТИ |
Рубрики: Русский язык--Метод.пособия
Кл.слова (ненормированные):
методика обучения -- планы -- уроки -- развитие речи -- познавательные способности учащихся
Доп.точки доступа:
Мукашева, И.В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Л91
З-803
Золотарева, А. М.
Научные основы биотрансформации облепихового сырья / А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : издательство ВСГТУ, 2004. - 231 с. - 100 экз.
ББК Л91
Рубрики: Переработка облепихового сырья
Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- Мука облепиховая -- Облепиховый сок
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
З-803
Золотарева, А. М.
Научные основы биотрансформации облепихового сырья / А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : издательство ВСГТУ, 2004. - 231 с. - 100 экз.
| ГРНТИ |
Рубрики: Переработка облепихового сырья
Кл.слова (ненормированные):
ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- Мука облепиховая -- Облепиховый сок
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
9.
Подробнее
Л82
М 19
Малин, А. С.
Технология хранения зерна : учебник / А. С. Малин. - Москва : КолосС, 2005. - 279 с. ; 20,5 см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - Предм. указ.: с. 272-274. - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0338-1 (в пер.)
ББК Л821.1я73
Рубрики: Зерно--Хранение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- комбикорм -- зернопродукты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 19
Малин, А. С.
Технология хранения зерна : учебник / А. С. Малин. - Москва : КолосС, 2005. - 279 с. ; 20,5 см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - Предм. указ.: с. 272-274. - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0338-1 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Зерно--Хранение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- комбикорм -- зернопродукты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
Л82
Е 302
Егоров, Г. А.
Технология муки. Технология крупы : учебник / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 304 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0033-1 (в пер.)
ББК Л82я73
Рубрики: Мука--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Крупа--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Е 302
Егоров, Г. А.
Технология муки. Технология крупы : учебник / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 304 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0033-1 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Мука--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Крупа--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 54