База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 99
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л
А 763
Апет, Тамара Константиновна.
Технология производства мучных кондитерских изделий : Учебное пособие / Апет,Тамара Константиновна. - Минск : Вышэйшая школа, 2002. - 399с. : ил. - ISBN 985-06-0657-6
ББК Л
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--Технология производства--Учебные пособия
Общественное питание--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мучные кондитерские изделия -- технология производства -- рецептура -- торты -- пирожные -- пряники -- кексы -- печенье -- хлебозаводы -- общественное питание -- сырье -- полуфабрикаты -- ассортимент -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 763
Апет, Тамара Константиновна.
Технология производства мучных кондитерских изделий : Учебное пособие / Апет,Тамара Константиновна. - Минск : Вышэйшая школа, 2002. - 399с. : ил. - ISBN 985-06-0657-6
Рубрики: Мучные кондитерские изделия--Технология производства--Учебные пособия
Общественное питание--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мучные кондитерские изделия -- технология производства -- рецептура -- торты -- пирожные -- пряники -- кексы -- печенье -- хлебозаводы -- общественное питание -- сырье -- полуфабрикаты -- ассортимент -- технохимический контроль
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)421
К 772
Кравченко, Леонид Иванович.
Анализ хозяйственной деятельности в торговле : учебник для студентов экономических специальностей вузов / Л. И. Кравченко. - 6-е издание, переработанное. - Москва : Новое знание, 2003. - 525 с. : табл. ; 21 см. - (Экономическое образование). - Библиография: с. 519-521. - ISBN 5-94735-017-3 (в пер.)
ББК У9(2)421
Рубрики: Торговля--Экономический анализ--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
экономический анализ -- розничный товарооборот -- оптовая торговля -- товарооборот -- финансы -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 772
Кравченко, Леонид Иванович.
Анализ хозяйственной деятельности в торговле : учебник для студентов экономических специальностей вузов / Л. И. Кравченко. - 6-е издание, переработанное. - Москва : Новое знание, 2003. - 525 с. : табл. ; 21 см. - (Экономическое образование). - Библиография: с. 519-521. - ISBN 5-94735-017-3 (в пер.)
Рубрики: Торговля--Экономический анализ--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
экономический анализ -- розничный товарооборот -- оптовая торговля -- товарооборот -- финансы -- общественное питание
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)44
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства : [пособие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [2] с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
ББК У9(2)441.357
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Экономика жилищно-коммунального хозяйства -- бытовое обслуживание -- гостиница -- пансинат -- мотель -- коммунальное хозяйство -- общественное питание -- бухгалтерский учет -- финансы -- маркетинг -- ресторан -- менеджмент -- служба безопасности
Доп.точки доступа:
Шмарова, Лариса Владимировна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства : [пособие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [2] с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Экономика жилищно-коммунального хозяйства -- бытовое обслуживание -- гостиница -- пансинат -- мотель -- коммунальное хозяйство -- общественное питание -- бухгалтерский учет -- финансы -- маркетинг -- ресторан -- менеджмент -- служба безопасности
Доп.точки доступа:
Шмарова, Лариса Владимировна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
4.
Подробнее
У9(2)421
М 791
Морган, Найджел.
Реклама в туризме и отдыхе : учебное пособие для студентов вузов специальность 350700 "Реклама" и 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" / Н. Морган, А. Причард ; перевод с английского [В. Н. Егорова] ; под редакцией Б. Л. Еремина. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 467, [14] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Зарубежный учебник). - Библиография в конце глав и в подстрочных примечаниях. - Пер. изд. : Advertising in tourism and leisure / Nigel Morgan, Annette Pritchard. - ISBN 0-7506-5432-5. - ISBN 5-238-00647-0
ББК У9(2)421-803
Рубрики: Общественное питание--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Реклама--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- туризм -- реклама -- бизнес -- рынок -- аренда -- менеджер -- маркетинг -- эстетика
Доп.точки доступа:
Причард, Аннет
Егоров, В. Н. \пер.\
Еремин, Б. Л. \ред.\
Morgan, Nigel
Pritchard, Annette
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 791
Морган, Найджел.
Реклама в туризме и отдыхе : учебное пособие для студентов вузов специальность 350700 "Реклама" и 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" / Н. Морган, А. Причард ; перевод с английского [В. Н. Егорова] ; под редакцией Б. Л. Еремина. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 467, [14] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Зарубежный учебник). - Библиография в конце глав и в подстрочных примечаниях. - Пер. изд. : Advertising in tourism and leisure / Nigel Morgan, Annette Pritchard. - ISBN 0-7506-5432-5. - ISBN 5-238-00647-0
Рубрики: Общественное питание--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Реклама--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- туризм -- реклама -- бизнес -- рынок -- аренда -- менеджер -- маркетинг -- эстетика
Доп.точки доступа:
Причард, Аннет
Егоров, В. Н. \пер.\
Еремин, Б. Л. \ред.\
Morgan, Nigel
Pritchard, Annette
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
У053
Ч-493
Чернов, Владимир Анатольевич.
Экономический анализ : Торговля,общественное питание,туристический бизнес:Учебное пособие для вузов / Чернов,Владимир Анатольевич. - Москва : ЮНИТИ, 2003. - 686с. - ISBN 5-238-00600-4
ББК У053
Рубрики: Торговля--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Туристический бизнес--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- туристический бизнес -- экономический анализ -- управление -- маркетинг -- корреляционно-регрессионный анализ -- спрос -- конкурентоспособность -- товарооборот -- товарные запасы -- издержки -- ресурсы -- капитал -- расчет -- инвестиции
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ч-493
Чернов, Владимир Анатольевич.
Экономический анализ : Торговля,общественное питание,туристический бизнес:Учебное пособие для вузов / Чернов,Владимир Анатольевич. - Москва : ЮНИТИ, 2003. - 686с. - ISBN 5-238-00600-4
Рубрики: Торговля--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Туристический бизнес--Экономический анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- туристический бизнес -- экономический анализ -- управление -- маркетинг -- корреляционно-регрессионный анализ -- спрос -- конкурентоспособность -- товарооборот -- товарные запасы -- издержки -- ресурсы -- капитал -- расчет -- инвестиции
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Н712
Р 362
Рекомендации по проектированию предприятий общественного питания на автомобильных дорогах / Научно-исследовательская лаборатория экспериментального проектирования жилых и общественных зданий Одесского инженерно-строительного института (НИЛЭП ОИСИ). - Москва : Стройиздат, 1989. - 39, [3] с. : ил. ; 21 см. - Б. ц.
ББК Н712.5
Рубрики: Предприятия общественного питания--Проектирование
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- общественное питание на автомобильных дорогах -- придорожные кафе
Доп.точки доступа:
Одесский инженерно-строительный институт. Научно-исследовательская лаборатория экспериментального проектирования жилых и общественных зданий
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Р 362
Рекомендации по проектированию предприятий общественного питания на автомобильных дорогах / Научно-исследовательская лаборатория экспериментального проектирования жилых и общественных зданий Одесского инженерно-строительного института (НИЛЭП ОИСИ). - Москва : Стройиздат, 1989. - 39, [3] с. : ил. ; 21 см. - Б. ц.
Рубрики: Предприятия общественного питания--Проектирование
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- общественное питание на автомобильных дорогах -- придорожные кафе
Доп.точки доступа:
Одесский инженерно-строительный институт. Научно-исследовательская лаборатория экспериментального проектирования жилых и общественных зданий
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л99
Ш 294
Шатун, Любовь Григорьевна.
Повар : учебное пособие / Л. Г. Шатун. - Москва : Дашков и К, 2004. - 320 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-94798-501-2 (в пер.)
ББК Л99я7
Рубрики: Кулинария--Учебные издания
Повара--Обучение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обучение поваров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ш 294
Шатун, Любовь Григорьевна.
Повар : учебное пособие / Л. Г. Шатун. - Москва : Дашков и К, 2004. - 320 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-94798-501-2 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Учебные издания
Повара--Обучение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- обучение поваров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
У9(2)245
Д 643
Должностные инструкции. Полный сборник с учетом требований российского законодательства / [сост.: Л. В. Монетова, Е. С. Урумова]. - Москва : Эксмо, 2006. - 784 с. ; 26 см. - (Проверено. Гарант). - 5000 экз. - ISBN 5-699-13506-5
ББК У9(2)245
Рубрики: Должностные инструкции--Общеотраслевые--Отраслевые--Российская Федерация--Должностные инструкции
Российская Федерация--Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Руководители -- Специалисты -- Технические исполнители -- Строительство -- Транспорт -- Связь -- Издательская деятельность -- Банковская деятельность -- Торговля -- Общественное питание -- Гостинничная деятельность -- Научно-исследовательская деятельность -- Образование -- Медицина -- Сельское хозяйство
Аннотация: Издание содержит более 450 типовых форм должностных инструкций. Подготовлено к печати с использованием справочной системы ГАРАНТ. Справочник станет незаменимым помощником для участников трудовых правоотношений: работников, руководителей, специалистов кадровых служб, сотрудников юридической службы, бухгалтеров, специалистов по охране труда.
Доп.точки доступа:
Монетова, Л. В. \сост.\
\ова, .\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Д 643
Должностные инструкции. Полный сборник с учетом требований российского законодательства / [сост.: Л. В. Монетова, Е. С. Урумова]. - Москва : Эксмо, 2006. - 784 с. ; 26 см. - (Проверено. Гарант). - 5000 экз. - ISBN 5-699-13506-5
| ГРНТИ |
Рубрики: Должностные инструкции--Общеотраслевые--Отраслевые--Российская Федерация--Должностные инструкции
Российская Федерация--Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Руководители -- Специалисты -- Технические исполнители -- Строительство -- Транспорт -- Связь -- Издательская деятельность -- Банковская деятельность -- Торговля -- Общественное питание -- Гостинничная деятельность -- Научно-исследовательская деятельность -- Образование -- Медицина -- Сельское хозяйство
Аннотация: Издание содержит более 450 типовых форм должностных инструкций. Подготовлено к печати с использованием справочной системы ГАРАНТ. Справочник станет незаменимым помощником для участников трудовых правоотношений: работников, руководителей, специалистов кадровых служб, сотрудников юридической службы, бухгалтеров, специалистов по охране труда.
Доп.точки доступа:
Монетова, Л. В. \сост.\
\ова, .\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
9.
Подробнее
У052.9(2)2
М 801
Морозова, Л. Л.
ЕНВД и УСН. Раздельный учет доходов и расходов. Анализ типичных ошибок. Рекомендации по устранению ошибок : практическое руководство / Л. Л. Морозова, Е. Л. Морозова. - Изд. 2-е. - Москва ; Санкт-Петербург : Актив, 2006. - 248 с. ; 20 см. - (Библиотечка предпринимателя). - 1000 экз. - ISBN 5-89440-051-1
ББК У052.9(2)2
Рубрики: Бухгалтерский учет--Организации--Индивидуальные предприниматели--Российская Федерация--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Налогообложение -- Торговля -- Общественное питание -- Пенсионное страхование -- Упрощенная система налогообложения
Аннотация: Данное издание является практическим руководством, которое окажет помощь руководителям, главным бухгалтерам, бухгалтерам в устранении типичных налоговых ошибок при ведении бухгалтерского учета в организациях и у индивидуальных предпринимателей, переведенных на систему налогообложения ЕНВД и перешедших на УСН. В книге представлен материал о раздельном учете доходов и расходов при переводе отдельных видов деятельности на ЕНВД. Приведены рекомендации по устранению ошибок, ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства и указаны документы, определяющие неприменение к налогоплательщику финансовых санкций за нарушение налогового законодательства в случае самостоятельного внесения им в отчетность исправлений допущенных ошибок. Данные книги представлены в соответствии с Федеральным законом №101-ФЗ от 21.07.2005г., который вводится с 01.01.2006г.
Доп.точки доступа:
Морозова, Е. Л.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 801
Морозова, Л. Л.
ЕНВД и УСН. Раздельный учет доходов и расходов. Анализ типичных ошибок. Рекомендации по устранению ошибок : практическое руководство / Л. Л. Морозова, Е. Л. Морозова. - Изд. 2-е. - Москва ; Санкт-Петербург : Актив, 2006. - 248 с. ; 20 см. - (Библиотечка предпринимателя). - 1000 экз. - ISBN 5-89440-051-1
| ГРНТИ |
Рубрики: Бухгалтерский учет--Организации--Индивидуальные предприниматели--Российская Федерация--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Налогообложение -- Торговля -- Общественное питание -- Пенсионное страхование -- Упрощенная система налогообложения
Аннотация: Данное издание является практическим руководством, которое окажет помощь руководителям, главным бухгалтерам, бухгалтерам в устранении типичных налоговых ошибок при ведении бухгалтерского учета в организациях и у индивидуальных предпринимателей, переведенных на систему налогообложения ЕНВД и перешедших на УСН. В книге представлен материал о раздельном учете доходов и расходов при переводе отдельных видов деятельности на ЕНВД. Приведены рекомендации по устранению ошибок, ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства и указаны документы, определяющие неприменение к налогоплательщику финансовых санкций за нарушение налогового законодательства в случае самостоятельного внесения им в отчетность исправлений допущенных ошибок. Данные книги представлены в соответствии с Федеральным законом №101-ФЗ от 21.07.2005г., который вводится с 01.01.2006г.
Доп.точки доступа:
Морозова, Е. Л.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
У052.9(2)2
П 305
Петров, Александр Михайлович.
Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости / А. М. Петров. - Москва : Омега-Л, 2006. - 431 с. : ил. ; 25 см. - (Профессиональный бухгалтер). - 3000 экз. - ISBN 5-365-00166-4
ББК У052.9(2)242
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Бухгалтерский учет--Российская Федерация--Практические пособия
Общественное питание--Предприятия--Налоговое обложение--Российская Федерация--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
основные средства -- нематериальные активы -- товарные запасы -- оплата труда -- налогообложение в общественном питании -- финансовые результаты -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- бухгалтерский учет в общественном питании
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 305
Петров, Александр Михайлович.
Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости / А. М. Петров. - Москва : Омега-Л, 2006. - 431 с. : ил. ; 25 см. - (Профессиональный бухгалтер). - 3000 экз. - ISBN 5-365-00166-4
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Бухгалтерский учет--Российская Федерация--Практические пособия
Общественное питание--Предприятия--Налоговое обложение--Российская Федерация--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
основные средства -- нематериальные активы -- товарные запасы -- оплата труда -- налогообложение в общественном питании -- финансовые результаты -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- бухгалтерский учет в общественном питании
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 99