База данных: Книги
Страница 3, Результатов: 25
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Л91
К 935
Курочкин, Анатолий Алексеевич.
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов : монография / А. А. Курочкин, П. К. Воронина, Г. В. Шабурова. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 161, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Научная мысль. Промышленность). - Библиография: с. 139-160. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-011707-2 (print). - ISBN 978-5-16-104088-1 (online) : 297.27 р.
ББК Л910
Рубрики: Растительное сырье--Экструзионная обработка--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- экструдированное сырье -- пищевые продукты -- напитки -- зерновое сырье -- экструзионная обработка -- термовакуумное воздействие -- качество продуктов
Доп.точки доступа:
Воронина, Полина Константиновна
Шабурова, Галина Васильевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 935
Курочкин, Анатолий Алексеевич.
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов : монография / А. А. Курочкин, П. К. Воронина, Г. В. Шабурова. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 161, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Научная мысль. Промышленность). - Библиография: с. 139-160. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-011707-2 (print). - ISBN 978-5-16-104088-1 (online) : 297.27 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Растительное сырье--Экструзионная обработка--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- экструдированное сырье -- пищевые продукты -- напитки -- зерновое сырье -- экструзионная обработка -- термовакуумное воздействие -- качество продуктов
Доп.точки доступа:
Воронина, Полина Константиновна
Шабурова, Галина Васильевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
22.
Подробнее
Л91
С 794
Степанова, Наталья Юрьевна.
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. - 307, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 305-308. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-199-7 (в пер.) : 2925.73 р.
ББК Л91я73
Рубрики: Растительное сырье--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Растительное сырье--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Дескрипторы: растительное сырье -- строение растительной клетки -- овощи -- химический состав растительного сырья -- растительное сырье при его замораживании
Доп.точки доступа:
Марченко, Владимир Иванович
Богатырев, Андрей Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 794
Степанова, Наталья Юрьевна.
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. - 307, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 305-308. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-199-7 (в пер.) : 2925.73 р.
Рубрики: Растительное сырье--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Растительное сырье--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Дескрипторы: растительное сырье -- строение растительной клетки -- овощи -- химический состав растительного сырья -- растительное сырье при его замораживании
Доп.точки доступа:
Марченко, Владимир Иванович
Богатырев, Андрей Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
23.
Подробнее
Р28
А 16
Абрамец, Наталья Юрьевна.
Фармакогностическая оценка лекарственного растительного сырья урбанизированных территорий Западно-Сибирской равнины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук : специальность 14.04.02 "Фармацевтическая химия, фармакогнозия" / Абрамец Наталья Юрьевна ; [Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2019. - 26 с. : граф., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 26. - 100 экз.
На правах рукописи
ББК Р282.1
Рубрики: Фармакогнозия--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
фармацевтическая химия -- растительное сырье -- лекарства
Экземпляры всего: 1
КН. П (1)
Свободны: КН. П (1)
А 16
Абрамец, Наталья Юрьевна.
Фармакогностическая оценка лекарственного растительного сырья урбанизированных территорий Западно-Сибирской равнины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук : специальность 14.04.02 "Фармацевтическая химия, фармакогнозия" / Абрамец Наталья Юрьевна ; [Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2019. - 26 с. : граф., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 26. - 100 экз.
На правах рукописи
Рубрики: Фармакогнозия--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
фармацевтическая химия -- растительное сырье -- лекарства
Экземпляры всего: 1
КН. П (1)
Свободны: КН. П (1)
24.
Подробнее
Л91
Б 912
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье : учебное пособие для спо : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2020. - 402 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография: с. 396-397. - Предметный указатель: с. 398-402. - ISBN 978-5-534-13729-3 (в пер.) : 1310.97 р.
ББК Л91я72 + П25я72
Рубрики: Биотехнология--Применение в производстве напитков--Учебные издания для начального профессионального образования
Плодово-ягодное сырье--Микробиологический синтез--Учебные издания для начального профессионального образования
Растительное сырье--Микробиологический синтез--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодное сырье -- растительное сырье -- биотехнологии в пищевой промышленности -- производство напитков
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 912
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье : учебное пособие для спо : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2020. - 402 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография: с. 396-397. - Предметный указатель: с. 398-402. - ISBN 978-5-534-13729-3 (в пер.) : 1310.97 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Биотехнология--Применение в производстве напитков--Учебные издания для начального профессионального образования
Плодово-ягодное сырье--Микробиологический синтез--Учебные издания для начального профессионального образования
Растительное сырье--Микробиологический синтез--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодное сырье -- растительное сырье -- биотехнологии в пищевой промышленности -- производство напитков
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
25.
Подробнее
Л82
Д 80
Дугарова, Ирина Климентьевна.
Классификация и характеристика растительного сырья : практикум / И. К. Дугарова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 42 с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-75-8 : 200.00 р.
ББК Л82-3я73
Рубрики: Зернопродукты--Классификация--Учебные издания для высших учебных заведений
Зерно--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- качество зерна -- растительное сырье -- бобовые культуры -- маслиничные культуры -- злаковые культуры -- оценка зерна
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство науки и образования
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Д 80
Дугарова, Ирина Климентьевна.
Классификация и характеристика растительного сырья : практикум / И. К. Дугарова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 42 с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-75-8 : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Зернопродукты--Классификация--Учебные издания для высших учебных заведений
Зерно--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- качество зерна -- растительное сырье -- бобовые культуры -- маслиничные культуры -- злаковые культуры -- оценка зерна
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство науки и образования
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 3, Результатов: 25