База данных: Книги
Страница 28, Результатов: 279
Отмеченные записи: 0
271.
Подробнее
Л83
О-624
Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий : монография / В. Л. Борисова, В. А. Гимаров, О. Ю. Крамлих [и др.] ; под редакцией О. Ю. Крамлих, Е. В. Лавровой ; Автономная некомерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации "Российский университет кооперации", Смоленский филиал, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации", Смоленский филиал. - Москва : Русайнс, 2023. - 181 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 163-171. - 1000 экз. - ISBN 978-5-466-02475-3 : 1399.00 р.
ББК Л83-9
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Качество--Монографии
Хлебобулочные изделия--Экспертиза--Монографии
Хлебобулочные изделия--Товароведение--Монография
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия, качество -- хлебобулочные изделия, экспертиза -- хлебобулочные изделия, товароведение
Доп.точки доступа:
Борисова, Вероника Леонидовна
Гимаров, В. А.
Крамлих, О. Ю.
Лаврушин, В. М.
Сазонова, Е. А.
Чудакова, С. А.
Лаврова, Елена Викторовна
Российская Федерация. Центрсоюз
Российский университет кооперации. Смоленский филиал
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. Смоленский филиал
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
О-624
Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий : монография / В. Л. Борисова, В. А. Гимаров, О. Ю. Крамлих [и др.] ; под редакцией О. Ю. Крамлих, Е. В. Лавровой ; Автономная некомерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации "Российский университет кооперации", Смоленский филиал, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации", Смоленский филиал. - Москва : Русайнс, 2023. - 181 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 163-171. - 1000 экз. - ISBN 978-5-466-02475-3 : 1399.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Качество--Монографии
Хлебобулочные изделия--Экспертиза--Монографии
Хлебобулочные изделия--Товароведение--Монография
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия, качество -- хлебобулочные изделия, экспертиза -- хлебобулочные изделия, товароведение
Доп.точки доступа:
Борисова, Вероника Леонидовна
Гимаров, В. А.
Крамлих, О. Ю.
Лаврушин, В. М.
Сазонова, Е. А.
Чудакова, С. А.
Лаврова, Елена Викторовна
Российская Федерация. Центрсоюз
Российский университет кооперации. Смоленский филиал
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. Смоленский филиал
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
272.
Подробнее
Л80
П 185
Парпура, Анатолий Борисович.
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник для учащихся техникумов, обучающихся по специальности 1729 "Бухгалтерский учет в торговле" / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева. - Москва : Экономика, 1985. - 237, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - 50000 экз. - (В пер.) : 00.75 р.
ББК Л80-9 + Л990
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- кулинарное производство -- предприятия общественного питания -- приготовление пищи
Доп.точки доступа:
Печникова, Евгения Николаевна
Здешнева, Ольга Николаевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 185
Парпура, Анатолий Борисович.
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник для учащихся техникумов, обучающихся по специальности 1729 "Бухгалтерский учет в торговле" / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева. - Москва : Экономика, 1985. - 237, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - 50000 экз. - (В пер.) : 00.75 р.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- пищевые продукты -- кулинарное производство -- предприятия общественного питания -- приготовление пищи
Доп.точки доступа:
Печникова, Евгения Николаевна
Здешнева, Ольга Николаевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
273.
Подробнее
У9(2)42
Д 217
Дашков, Леонид Павлович.
Коммерческая деятельность : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки "Торговое дело", "Товароведение" (уровень бакалавриата) / Л. П. Дашков, Н. Ф. Солдатова. - 3-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 211 с. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 211. - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05602-4 (в пер.) : 610.50 р.
ББК У9(2)42я73
Рубрики: Торговые предприятия--Коммерческая деятельность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
коммерческий риск -- этика коммерческой деятельности -- предприятия -- торговля -- торговые предприятия -- оптовая продажа -- розничная продажа -- аукционы -- лизинг -- франчайзинг
Доп.точки доступа:
Солдатова, Наталья Федоровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Д 217
Дашков, Леонид Павлович.
Коммерческая деятельность : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки "Торговое дело", "Товароведение" (уровень бакалавриата) / Л. П. Дашков, Н. Ф. Солдатова. - 3-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 211 с. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 211. - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05602-4 (в пер.) : 610.50 р.
Рубрики: Торговые предприятия--Коммерческая деятельность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
коммерческий риск -- этика коммерческой деятельности -- предприятия -- торговля -- торговые предприятия -- оптовая продажа -- розничная продажа -- аукционы -- лизинг -- франчайзинг
Доп.точки доступа:
Солдатова, Наталья Федоровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
274.
Подробнее
У992)422.51/К 17-202162215
У9(2)422.51
К 17
Калачев, Сергей Львович.
Товароведение и товарный менеджмент товаров для творчества, развития, спорта, активного отдыха и мебели : учебник для вузов : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Сервис" и специальности "Таможенное дело" / С. Л. Калачёв, Н. А. Ибрагимова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 220 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебные издания для вузов). - Библиография: с. 220 и в тексте. - 300 экз. - ISBN 978-5-394-05686-4 (в пер.) : 512.82 р.
ББК У9(2)422.51-823я73
+ Ж609я73
Рубрики: Товары--Ассортимент--Управление--Учебники для высших учебных заведений
Хозяйственные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Промышенные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Транспортные средства--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
хозяйственные товары -- промышенные товары -- транспортные средства -- игрушки -- мебель -- товары для спорта -- товары для отдыха -- товарный менеджмент -- качество товаров -- товароведение товаров
Доп.точки доступа:
Ибрагимова, Назиря Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
У9(2)422.51
К 17
Калачев, Сергей Львович.
Товароведение и товарный менеджмент товаров для творчества, развития, спорта, активного отдыха и мебели : учебник для вузов : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Сервис" и специальности "Таможенное дело" / С. Л. Калачёв, Н. А. Ибрагимова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 220 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебные издания для вузов). - Библиография: с. 220 и в тексте. - 300 экз. - ISBN 978-5-394-05686-4 (в пер.) : 512.82 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Товары--Ассортимент--Управление--Учебники для высших учебных заведений
Хозяйственные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Промышенные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Транспортные средства--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
хозяйственные товары -- промышенные товары -- транспортные средства -- игрушки -- мебель -- товары для спорта -- товары для отдыха -- товарный менеджмент -- качество товаров -- товароведение товаров
Доп.точки доступа:
Ибрагимова, Назиря Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
275.
Подробнее
У9(2)291
М 316
Маслова, Елена Лорандовна.
Международный культурный обмен и деловые коммуникации : практикум : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки "Экономика", "Менеджмент", "Торговое дело", "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания", "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Психология", "Социальная работа", "Прикладная информатика" / Е. Л. Маслова, В. А. Коленова. - 4-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 126 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для вузов"). - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05622-2 : 244.20 р.
ББК У9(2)291.21я73
Рубрики: Менеджмент--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
деловая культура -- межкультурная коммуникация -- невербальная коммуникация -- манипуляции в общении -- барьеры в общении
Доп.точки доступа:
Коленова, Виктория Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 316
Маслова, Елена Лорандовна.
Международный культурный обмен и деловые коммуникации : практикум : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки "Экономика", "Менеджмент", "Торговое дело", "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания", "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Психология", "Социальная работа", "Прикладная информатика" / Е. Л. Маслова, В. А. Коленова. - 4-е издание. - Москва : Дашков и К, 2024. - 126 с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для вузов"). - 200 экз. - ISBN 978-5-394-05622-2 : 244.20 р.
Рубрики: Менеджмент--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
деловая культура -- межкультурная коммуникация -- невербальная коммуникация -- манипуляции в общении -- барьеры в общении
Доп.точки доступа:
Коленова, Виктория Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
276.
Подробнее
Ж609
Э 413
Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для вузов : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", "Экономика" и "Таможенное дело" (уровень специалитета) / Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, А. В. Рыжакова [и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - 6-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Дашков и К, 2024. - 885 с. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для вузов"). - Библиография в конце глав. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-05428-0 (в пер.) : 1721.61 р.
ББК Ж609я73
Рубрики: Продовольственные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Продовольственные товары--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары, товароведение -- продовольственные товары, качество
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна (1939- )
Рыжакова, Алла Владимировна
Елисеев, Михаил Николаевич
Положишникова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Э 413
Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для вузов : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", "Экономика" и "Таможенное дело" (уровень специалитета) / Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, А. В. Рыжакова [и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - 6-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Дашков и К, 2024. - 885 с. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для вузов"). - Библиография в конце глав. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-05428-0 (в пер.) : 1721.61 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продовольственные товары--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Продовольственные товары--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары, товароведение -- продовольственные товары, качество
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна (1939- )
Рыжакова, Алла Владимировна
Елисеев, Михаил Николаевич
Положишникова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
277.
Подробнее
П72
Б 275
Басонов, Орест Антипович.
Справочник прудово-озерного рыбоводства : [учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Водные биоресурсы и аквакультура", "Ихтиология и рыбоводство", "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"] / О. А. Басонов, Т. П. Станковская, А. А. Ершова ; под общей редакцией О. А. Басонова. - Москва : Колос-с, 2023. - 93, [1] с. : табл., цв. ил. ; 21 см. - Библиография: с. 90-92 (35 названий). - 1 000 экз. - ISBN 978-5-00129-304-0 : 996.59 р.
ББК П728.6я73
Рубрики: Прудовое рыбоводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводные площадки -- рыбоводные пруды -- прудовое рыбоводство -- озерное рыбоводство -- прудово-озерное рыбоводство -- прудовое разведение рыб -- рыбоводные водоемы -- рыбоводные хозяйства -- прудоводные хозяйства
Доп.точки доступа:
Станковская, Татьяна Павловна
Ершова, Александра Авенировна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 275
Басонов, Орест Антипович.
Справочник прудово-озерного рыбоводства : [учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Водные биоресурсы и аквакультура", "Ихтиология и рыбоводство", "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"] / О. А. Басонов, Т. П. Станковская, А. А. Ершова ; под общей редакцией О. А. Басонова. - Москва : Колос-с, 2023. - 93, [1] с. : табл., цв. ил. ; 21 см. - Библиография: с. 90-92 (35 названий). - 1 000 экз. - ISBN 978-5-00129-304-0 : 996.59 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Прудовое рыбоводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводные площадки -- рыбоводные пруды -- прудовое рыбоводство -- озерное рыбоводство -- прудово-озерное рыбоводство -- прудовое разведение рыб -- рыбоводные водоемы -- рыбоводные хозяйства -- прудоводные хозяйства
Доп.точки доступа:
Станковская, Татьяна Павловна
Ершова, Александра Авенировна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
278.
Подробнее
У9(2)291
М 545
Методы идентификации и выявления фальсификации продуктов питания животного происхождения : учебно-методическое пособие / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Т. С. Бычкова [и др.] ; МИНОБНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" . - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 112 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 105-111. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-35-2 : 250.00 р.
ББК У9(2)291.82я73
Рубрики: Экономика организации--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
идентификация продукции -- качество продукции -- продукты питания -- потребитель -- экспертизы -- маркировка -- оценка качества -- качество -- товароведение
Доп.точки доступа:
Забалуева, Юлия Юрьевна
Баженова, Баяна Анатольевна
Бычкова, Татьяна Сергеевна
Куликов, Николай Владимирович
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
М 545
Методы идентификации и выявления фальсификации продуктов питания животного происхождения : учебно-методическое пособие / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Т. С. Бычкова [и др.] ; МИНОБНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" . - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 112 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 105-111. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-35-2 : 250.00 р.
Рубрики: Экономика организации--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
идентификация продукции -- качество продукции -- продукты питания -- потребитель -- экспертизы -- маркировка -- оценка качества -- качество -- товароведение
Доп.точки доступа:
Забалуева, Юлия Юрьевна
Баженова, Баяна Анатольевна
Бычкова, Татьяна Сергеевна
Куликов, Николай Владимирович
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
279.
Подробнее
У9(2)291
Б 287
Батуева, Анна Федоровна.
Управление жизненным циклом продукции : практикум : для обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки 27.04.02 "Управление качеством", профиль "Всеобщее управление качеством" / А. Ф. Батуева ; МИНОБНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 70 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 39. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-29-9 : 250.00 р.
ББК У9(2)291.82я73
Рубрики: Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- товары -- качество продукта -- маркетинг -- конкуренция -- услуги
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Б 287
Батуева, Анна Федоровна.
Управление жизненным циклом продукции : практикум : для обучающихся по программе высшего образования по направлению подготовки 27.04.02 "Управление качеством", профиль "Всеобщее управление качеством" / А. Ф. Батуева ; МИНОБНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 70 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 39. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-29-9 : 250.00 р.
Рубрики: Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- товары -- качество продукта -- маркетинг -- конкуренция -- услуги
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 28, Результатов: 279