База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л92
Н 573
Нетрадиционное мясное сырье : [монография] / Б. А. Баженова [и др.] ; М-во образования и науки Рос. Федерация, ФГБОУ ВПО "Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 153 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 150-153. - 80 экз. - ISBN 978-5-89230-405-4 : 100.00 р.
ББК Л92
Рубрики: Мясное сырье нетрадиционное--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
мясо яков -- баранина -- конина -- жеребятина -- оленина -- мясо кролика -- мясные изделия из нетрадиционного сырья
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Колесникова, Нина Васильевна
Богданова, Ксения Николаевна
Брянская, Ирина Васильевна
Вторушина, Ирина Анатольевна
автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Н 573
Нетрадиционное мясное сырье : [монография] / Б. А. Баженова [и др.] ; М-во образования и науки Рос. Федерация, ФГБОУ ВПО "Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 153 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 150-153. - 80 экз. - ISBN 978-5-89230-405-4 : 100.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясное сырье нетрадиционное--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
мясо яков -- баранина -- конина -- жеребятина -- оленина -- мясо кролика -- мясные изделия из нетрадиционного сырья
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Колесникова, Нина Васильевна
Богданова, Ксения Николаевна
Брянская, Ирина Васильевна
Вторушина, Ирина Анатольевна
автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л92
К 603
Колесникова, Нина Васильевна.
Современные аспекты переработки баранины : [монография] / Н. В. Колесникова, М. Б. Данилов ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 112, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 97-113. - 100 экз. - 100.00 р.
ББК Л921
Рубрики: Баранина--Переработка--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
переработка баранины -- полуфабрикаты из баранины
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
К 603
Колесникова, Нина Васильевна.
Современные аспекты переработки баранины : [монография] / Н. В. Колесникова, М. Б. Данилов ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 112, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 97-113. - 100 экз. - 100.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Баранина--Переработка--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
переработка баранины -- полуфабрикаты из баранины
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
П66кр
Б 613
Билтуев, Семен Иннокентьевич.
Увеличение производства дешевой экологически чистой баранины с использованием отечественных и импортных пород овец в условиях Республики Бурятия : научные рекомендации / С. И. Билтуев, В. А. Ачитуев, Б. В. Жамьянов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова". - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2019. - 71 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 59-63. - 100 экз. - ISBN 978-5-8200-0457-5 : 150.00 р.
ББК П661-2кр
Рубрики: Импортные породы овец--Увеличение производства--Бурятия, Республика
Баранина--Производство--Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
импортные породы овец -- породы овец -- грубошерстное овцеводство -- воспроизводительная способность овцематок -- органолептическая оценка бульона баранины -- производство мясо баранины
Доп.точки доступа:
Ачитуев, Владимир Александрович
Жамьянов, Баир Валерьевич
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Б 613
Билтуев, Семен Иннокентьевич.
Увеличение производства дешевой экологически чистой баранины с использованием отечественных и импортных пород овец в условиях Республики Бурятия : научные рекомендации / С. И. Билтуев, В. А. Ачитуев, Б. В. Жамьянов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова". - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2019. - 71 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 59-63. - 100 экз. - ISBN 978-5-8200-0457-5 : 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Импортные породы овец--Увеличение производства--Бурятия, Республика
Баранина--Производство--Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
импортные породы овец -- породы овец -- грубошерстное овцеводство -- воспроизводительная способность овцематок -- органолептическая оценка бульона баранины -- производство мясо баранины
Доп.точки доступа:
Ачитуев, Владимир Александрович
Жамьянов, Баир Валерьевич
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1), КР (1)
4.
Подробнее
Л92
П 801
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 36.03.02 "Зоотехния", магистратура по направлению 36.04.02 "Зоотехния" / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" ; составители: Е. Г. Семенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2022. - 91 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 89-90. - 50 экз. - 200.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Баранина--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Баранина--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- переработка баранины -- производство баранины
Доп.точки доступа:
Семенова, Елена Георгиевна \сост.\
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Дагбаева, Туяна Цырендашиевна \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
П 801
Производство и переработка баранины : учебное пособие для обучающихся бакалавриата по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 36.03.02 "Зоотехния", магистратура по направлению 36.04.02 "Зоотехния" / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова" ; составители: Е. Г. Семенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2022. - 91 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 89-90. - 50 экз. - 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Баранина--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Баранина--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- переработка баранины -- производство баранины
Доп.точки доступа:
Семенова, Елена Георгиевна \сост.\
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Дагбаева, Туяна Цырендашиевна \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 4