База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л78
П 185
Паронян, Владимир Хачикович.
Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции : учеб. пособие / В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. ; 22 см. - Библиогр.: с. 311-312. - 3000 экз. - ISBN 978-5-94343-145-6 (в пер.) : 993.60 р.
ББК Л78я73
Рубрики: Масложировое производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Растительные масла -- масложировая продукция -- Животные жиры -- Жиропереработка -- дезодорация жиров -- Рафинация жиров -- производство маргарина -- кулинарные жиры -- производство туалетного мыла -- производство моющих средств -- лабораторные работы по масложировой продукции -- Практические занятия по производству растительных масел
Доп.точки доступа:
Скрябина, Наталья Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 185
Паронян, Владимир Хачикович.
Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции : учеб. пособие / В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. ; 22 см. - Библиогр.: с. 311-312. - 3000 экз. - ISBN 978-5-94343-145-6 (в пер.) : 993.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Масложировое производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Растительные масла -- масложировая продукция -- Животные жиры -- Жиропереработка -- дезодорация жиров -- Рафинация жиров -- производство маргарина -- кулинарные жиры -- производство туалетного мыла -- производство моющих средств -- лабораторные работы по масложировой продукции -- Практические занятия по производству растительных масел
Доп.точки доступа:
Скрябина, Наталья Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1