Поиск по Электронному каталогу Книги

У9(2)44
О-753

    Основы управления в индустрии гостеприимства / Браймер Р. А. ; авторизированный перевод Е. Б. Цыганова. - Москва : Аспект Пресс, 1995. - 381, [1] с. ; 27 см. - Библиография в конце статей. - Пер. изд. : An Introduction to the Industry / Robert A. Brymer. - 10000 экз. - ISBN 5-7567-0028-5 (в пер.) : 49200.00 р.
ББК У9(2)441.357

Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- история гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- управление в гостиницах -- игорный бизнес
Доп.точки доступа:
Браймер, Роберт А.
Цыганов, Е. Б. \пер.\
Brymer, Robert A.

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

У9(2)432
К 19
Кан, Дарья Дмитриевна.
    История гостеприимства : учебное пособие / Д. Д. Кан ; Минобрнауки России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 97 с. : табл., фот. ; 20 см. - Библиография: с. 94-97. - 150 экз. - ISBN 978-5-907331-49-5 : 200.00 р.
ББК У9(2)432я73

Рубрики: Гостиничное хозяйство--История--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
история гостеприимства -- индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, частично о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)