База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
Ц 83
Цуда, Нобуко.
Суши-это просто! : секреты традиционной японской кухни / Цудо Нобуку ; пер. с англ. А. Гарькавого. - Москва : Фаир, 2007. - 147 с. : ил. ; 22 см. - Пер. изд. : Sushi made easy / Tsuda,. - New York, 1982. - 4000 экз. - ISBN 978-5-8183-1283-5 (в пер.) : 195.03 р.
Загл. и авт. оригинала: Sushi made easy/ Nobuko Tsuda
ББК Л997(3) + Л992
Рубрики: Суши(кулинар.)--Приготовление
Японская кухня традиционная--Блюда--Рецептура (кулинар.)
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты свежие -- супы рыбные -- лепное суши -- катаное суши -- рассыпное суши -- яичное суши
Аннотация: Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили названия еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобритению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания , от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званном ужине или дружеской вечеринке.Для широкого круга читателей.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ц 83
Цуда, Нобуко.
Суши-это просто! : секреты традиционной японской кухни / Цудо Нобуку ; пер. с англ. А. Гарькавого. - Москва : Фаир, 2007. - 147 с. : ил. ; 22 см. - Пер. изд. : Sushi made easy / Tsuda,. - New York, 1982. - 4000 экз. - ISBN 978-5-8183-1283-5 (в пер.) : 195.03 р.
Загл. и авт. оригинала: Sushi made easy/ Nobuko Tsuda
| ГРНТИ |
Рубрики: Суши(кулинар.)--Приготовление
Японская кухня традиционная--Блюда--Рецептура (кулинар.)
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты свежие -- супы рыбные -- лепное суши -- катаное суши -- рассыпное суши -- яичное суши
Аннотация: Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили названия еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобритению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания , от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званном ужине или дружеской вечеринке.Для широкого круга читателей.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1