База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
Э 687
Энциклопедия кулинарного искусства : справочное издание / сост. Е. А. Бойко. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 960 с. : ил. ; 24 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02347-8 (в пер.) : 372.46 р.
ББК Л997я2
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- первые блюда -- мучные блюда -- консервирование -- закуски -- копчение -- соление -- праздничная кухня -- православная кухня -- напитки -- подливы -- маринады -- соусы -- вино -- наливки -- самогон
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бойко, Елена Анатольевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Э 687
Энциклопедия кулинарного искусства : справочное издание / сост. Е. А. Бойко. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 960 с. : ил. ; 24 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02347-8 (в пер.) : 372.46 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- первые блюда -- мучные блюда -- консервирование -- закуски -- копчение -- соление -- праздничная кухня -- православная кухня -- напитки -- подливы -- маринады -- соусы -- вино -- наливки -- самогон
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бойко, Елена Анатольевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л99
П 755
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : лучшие рецепты / [сост. А. Г. Красичкова]. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02148-1 (в пер.) : 121.22 р.
ББК Л991
Рубрики: Соусы--Рецептура
Приправы
Маринады--Рецептура
Кляры(кулинар.)--Рецептура
Панировки(кулинар.)--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
консервированные приправы -- консервированные заправки -- кулинарные хитрости
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Красичкова, Анастасия Геннадьевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 755
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : лучшие рецепты / [сост. А. Г. Красичкова]. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02148-1 (в пер.) : 121.22 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Соусы--Рецептура
Приправы
Маринады--Рецептура
Кляры(кулинар.)--Рецептура
Панировки(кулинар.)--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
консервированные приправы -- консервированные заправки -- кулинарные хитрости
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Красичкова, Анастасия Геннадьевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л99
М 127
Магомедова, Мадина.
Закрутки с Мадиной: Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры / Мадина Магомедова. - Москва : АСТ, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Инстаеда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-116492-8 (в пер.) : 733.81 р.
ББК Л997
Рубрики: Домашняя кулинария--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- закуски -- соленья -- маринады -- соусы -- варенье -- компоты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
М 127
Магомедова, Мадина.
Закрутки с Мадиной: Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры / Мадина Магомедова. - Москва : АСТ, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Инстаеда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-116492-8 (в пер.) : 733.81 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- закуски -- соленья -- маринады -- соусы -- варенье -- компоты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л99
К 45
Китаева, Анна Игоревна (1966- ).
Все свое: домашние деликатесы : [хлеб, сыры, колбасы, соленья] / Анна Китаева. - Москва : Хлеб-соль : Э, 2018. - 190 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинарные книги Анны Китаевой). - Указатель: с. 188-190. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-81104-5 (в пер.) : 726.92 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- колбаса -- ветчина -- грудинка -- сыр -- творог -- йогурт -- хлеб -- булочки -- пицца -- соусы -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 45
Китаева, Анна Игоревна (1966- ).
Все свое: домашние деликатесы : [хлеб, сыры, колбасы, соленья] / Анна Китаева. - Москва : Хлеб-соль : Э, 2018. - 190 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинарные книги Анны Китаевой). - Указатель: с. 188-190. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-81104-5 (в пер.) : 726.92 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- колбаса -- ветчина -- грудинка -- сыр -- творог -- йогурт -- хлеб -- булочки -- пицца -- соусы -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л99
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Вегетарианская кухня / В. Михайлов, Н. Могильный. - Москва : Квадрат, 1994. - 465, [4] с., [6] л. цв. ил. ; 24 см. - 100000 экз. - ISBN 5-8498-0061-1 (в пер.) : 4000.00 р.
Содержание:
Такое разное молоко
Овощи и фрукты в нашем питании
ББК Л996
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианские блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты вегетарианских блюд -- молоко -- кисломолочные продукты -- овощи -- салаты -- соусы -- приправы -- маринады -- диетические блюда
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
М 69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Вегетарианская кухня / В. Михайлов, Н. Могильный. - Москва : Квадрат, 1994. - 465, [4] с., [6] л. цв. ил. ; 24 см. - 100000 экз. - ISBN 5-8498-0061-1 (в пер.) : 4000.00 р.
Содержание:
Такое разное молоко
Овощи и фрукты в нашем питании
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианские блюда -- кулинарные рецепты -- рецепты вегетарианских блюд -- молоко -- кисломолочные продукты -- овощи -- салаты -- соусы -- приправы -- маринады -- диетические блюда
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 1, Результатов: 5