База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна.
История и методология науки о пище : учебное пособие / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ.
Ч. 1 : История науки о пище. - 2009. - 295 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 294-295. - 60 экз. - ISBN 978-5-89230-314-9 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Л80я73
Рубрики: Пища--История
Кл.слова (ненормированные):
история пищи -- наука о пище -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна.
История и методология науки о пище : учебное пособие / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ.
Ч. 1 : История науки о пище. - 2009. - 295 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 294-295. - 60 экз. - ISBN 978-5-89230-314-9 (в пер.) : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пища--История
Кл.слова (ненормированные):
история пищи -- наука о пище -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1