База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 5
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
С 464
Скульдицкая, Зоя Михайловна.
Технология производства и переработки продукции животноводства : основы технологии переработки и хранения молока: учеб. пособие / З. М. Скульдицкая ; Федер. агентство по образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : Марийский государственный технический университет, 2006. - 199 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 197-199 (33 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-8158-0533-5 : 346.88 р.
ББК Л95я73
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молоко--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока и молочных продуктов -- молочные продукты -- первичная обработка молока -- технология молока -- тепловая обработка молока -- производство пастеризованного молока -- производство сливок -- производство молочных напитков -- производство мороженого -- технология сыра -- технология масла -- технология молочных консервов -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Федеральное агентство по образованию
Марийский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 464
Скульдицкая, Зоя Михайловна.
Технология производства и переработки продукции животноводства : основы технологии переработки и хранения молока: учеб. пособие / З. М. Скульдицкая ; Федер. агентство по образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : Марийский государственный технический университет, 2006. - 199 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 197-199 (33 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-8158-0533-5 : 346.88 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молоко--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока и молочных продуктов -- молочные продукты -- первичная обработка молока -- технология молока -- тепловая обработка молока -- производство пастеризованного молока -- производство сливок -- производство молочных напитков -- производство мороженого -- технология сыра -- технология масла -- технология молочных консервов -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Федеральное агентство по образованию
Марийский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
П071
И 20
Иванов, Юрий Григорьевич.
Механизация и технология животноводства: лабораторный практикум : учебное пособие для студентов-бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 - Агроинженерия / Ю. Г. Иванов, Р. Ф. Филонов, Д. Н. Мурусидзе. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 206, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 206-207. - 200 экз. - ISBN 978-5-16-011150-6 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-103231-2 (online) : 418.10 р.
ББК П071.6я73
Рубрики: Животноводство--Механизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
расчет системы вентиляции -- сельскохозяйственные животные -- машины для концентрированных кормов -- первичная обработка молока
Доп.точки доступа:
Филонов, Роман Федорович
Мурусидзе, Джанико Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
И 20
Иванов, Юрий Григорьевич.
Механизация и технология животноводства: лабораторный практикум : учебное пособие для студентов-бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 - Агроинженерия / Ю. Г. Иванов, Р. Ф. Филонов, Д. Н. Мурусидзе. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 206, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 206-207. - 200 экз. - ISBN 978-5-16-011150-6 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-103231-2 (online) : 418.10 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Животноводство--Механизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
расчет системы вентиляции -- сельскохозяйственные животные -- машины для концентрированных кормов -- первичная обработка молока
Доп.точки доступа:
Филонов, Роман Федорович
Мурусидзе, Джанико Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
П07
М 55
Механизация животноводства : дипломное и курсовое проектирование по механизации животноводства : учебное пособие : для студентов-бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 "Агроинженерия" / Р. Ф. Филонов [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 425, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 297-299. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004340-1 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-101277-2 (online) : 996.41 р.
ББК П071.6я73
Рубрики: Животноводство--Механизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технология животноводства -- комплексы крупного рогатого скота -- фермы крупного рогатого скота -- свиноводческие фермы -- овцеводческие фермы -- коневодческие фермы -- кролиководческие фермы -- звероводческие фермы -- птицеводческие фабрики -- пчеловодческие фермы -- содержание сельскохозяйственных животных -- хранение навоза -- доение коров -- первичная обработка молока -- стричка овец -- купание овец -- козоводческие фермы
Доп.точки доступа:
Филонов, Роман Федорович
Мурусидзе, Джанико Николаевич
Кирсанов, Владимир Вячеславович
Мирзоянц, Юрий Ашотович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 55
Механизация животноводства : дипломное и курсовое проектирование по механизации животноводства : учебное пособие : для студентов-бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 "Агроинженерия" / Р. Ф. Филонов [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 425, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 297-299. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004340-1 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-101277-2 (online) : 996.41 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Животноводство--Механизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технология животноводства -- комплексы крупного рогатого скота -- фермы крупного рогатого скота -- свиноводческие фермы -- овцеводческие фермы -- коневодческие фермы -- кролиководческие фермы -- звероводческие фермы -- птицеводческие фабрики -- пчеловодческие фермы -- содержание сельскохозяйственных животных -- хранение навоза -- доение коров -- первичная обработка молока -- стричка овец -- купание овец -- козоводческие фермы
Доп.точки доступа:
Филонов, Роман Федорович
Мурусидзе, Джанико Николаевич
Кирсанов, Владимир Вячеславович
Мирзоянц, Юрий Ашотович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
П56
М 22
Мамаев, Андрей Валентинович.
Молочное дело : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 382 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 374-379. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1514-4 (в пер.) : 1277.10 р.
ББК П564я73 +
П817.2я73 + Л95я73
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Гигиена--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочное дело--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- развитие молочного дела в России -- отбор молоко для анализа -- химическая оценка молока -- первичная обработка молока -- транспортировка молока -- технология молока -- сепарирование молока -- дезинфекция молочной посуды -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- кефир -- сметана -- творог -- масло -- сыры -- мороженое -- молочные консервы -- вторичные продукты
Доп.точки доступа:
Самусенко, Людмила Дмитриевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 22
Мамаев, Андрей Валентинович.
Молочное дело : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 382 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 374-379. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1514-4 (в пер.) : 1277.10 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Гигиена--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочное дело--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты животноводства -- развитие молочного дела в России -- отбор молоко для анализа -- химическая оценка молока -- первичная обработка молока -- транспортировка молока -- технология молока -- сепарирование молока -- дезинфекция молочной посуды -- молочные продукты -- кисломолочные продукты -- кефир -- сметана -- творог -- масло -- сыры -- мороженое -- молочные консервы -- вторичные продукты
Доп.точки доступа:
Самусенко, Людмила Дмитриевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л95
М 757
Молочное дело : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова ; составители: О. Г. Тыхенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2023. - 178 с. : ил. ; 20 см. - (Высшее образование). - 50 экз. - 200.00 р.
ББК Л95я73 + П817.2я73
Рубрики: Молоко--Контроль качества--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Контроль качества--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молоко -- качество молока -- пищевая ценность молока -- химическая оценка молока -- первичная обработка молока -- технология молока -- сепарирование молока
Доп.точки доступа:
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Гармаев, Баир Дылгырович \сост.\
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
М 757
Молочное дело : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова ; составители: О. Г. Тыхенова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2023. - 178 с. : ил. ; 20 см. - (Высшее образование). - 50 экз. - 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Контроль качества--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Контроль качества--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- молоко -- качество молока -- пищевая ценность молока -- химическая оценка молока -- первичная обработка молока -- технология молока -- сепарирование молока
Доп.точки доступа:
Тыхенова, Оксана Георгиевна \сост.\
Гармаев, Баир Дылгырович \сост.\
Гармаев, Дылгыр Цыдыпович \сост.\
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 5