База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р26
А 497
Алешукина, Анна Валентиновна.
Медицинская микробиология : учебное пособие / А. В. Алешукина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 472, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 461-465. - 5000 экз. - ISBN 5-222-03653-7 (в пер.)
ББК Р264я73
Рубрики: Медицинская микробиология--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Медицинская микробиология -- микробиология медицинская -- питательные среды -- бактерии -- бактериофаги -- анаэробные инфекции -- внутрибольничные инфекции -- кишечные инфекции -- патогенные микроорганизмы -- пищевые отравления -- воздушно-капельные инфекции -- зооантропонозные инфекции -- вирусные инфекции -- патогенные бактерии -- персистенция -- санитарная микробиология -- учебники
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
А 497
Алешукина, Анна Валентиновна.
Медицинская микробиология : учебное пособие / А. В. Алешукина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 472, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 461-465. - 5000 экз. - ISBN 5-222-03653-7 (в пер.)
Рубрики: Медицинская микробиология--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Медицинская микробиология -- микробиология медицинская -- питательные среды -- бактерии -- бактериофаги -- анаэробные инфекции -- внутрибольничные инфекции -- кишечные инфекции -- патогенные микроорганизмы -- пищевые отравления -- воздушно-капельные инфекции -- зооантропонозные инфекции -- вирусные инфекции -- патогенные бактерии -- персистенция -- санитарная микробиология -- учебники
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Р123
М 292
Мартинчик, Арсений Николаевич.
Микробиология, физиология питания, санитария : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализованной программы среднего профессионального образования / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский. - Москва : Академия, 2010. - 350 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование. Пищевое производство). - Библиография: с. 345. - 3000 экз. - ISBN 978-5-7695-6238-9 (в пер.) : 363.00 р.
ББК Р123я72 +
Е903.1я72
Рубрики: Питание--Физиология--Учебные издания для начального профессионального образования
Общественное питание--Санитария--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- рациональное питание -- витамины в питании -- пищевая ценность продуктов -- физиология пищеварения -- "модные" диеты -- пищевые отравления -- санитарно-гигиенические требования -- физиология микробов -- генетика микробов -- экология микроорганизмов -- инфекционные болезни
Доп.точки доступа:
Королев, Алексей Анатольевич
Несвижский, Юрий Владимирович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 292
Мартинчик, Арсений Николаевич.
Микробиология, физиология питания, санитария : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализованной программы среднего профессионального образования / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский. - Москва : Академия, 2010. - 350 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование. Пищевое производство). - Библиография: с. 345. - 3000 экз. - ISBN 978-5-7695-6238-9 (в пер.) : 363.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Питание--Физиология--Учебные издания для начального профессионального образования
Общественное питание--Санитария--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- рациональное питание -- витамины в питании -- пищевая ценность продуктов -- физиология пищеварения -- "модные" диеты -- пищевые отравления -- санитарно-гигиенические требования -- физиология микробов -- генетика микробов -- экология микроорганизмов -- инфекционные болезни
Доп.точки доступа:
Королев, Алексей Анатольевич
Несвижский, Юрий Владимирович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
3.
Подробнее
Р73
Г 621
Голубев, Владимир Викторович (канд. мед. наук).
Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста : учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования / В. В. Голубев. - Москва : Академия, 2012. - 238, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Педагогическое образование) (Бакалавриат) (Учебник). - Библиогр.: с. 235. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-8832-7 (в пер.) : 480.62 р.
ББК Р733я73 +
Р128.9я73
Рубрики: Дети--Болезни--Учебники для высших учебных заведений
Дети раннего возраста--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Дошкольники--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гигиена детей -- здоровье детей -- гигиенические организации -- гигиенические требования к детским учреждениям -- режим дня у детей -- рациональное питание у детей -- пищевые отравления -- кишечные инфекции -- гигиена детского белья -- детские заболевания -- гельминтозы у детей -- аллергия у детей -- инфекционные заболевания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 621
Голубев, Владимир Викторович (канд. мед. наук).
Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста : учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования / В. В. Голубев. - Москва : Академия, 2012. - 238, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Педагогическое образование) (Бакалавриат) (Учебник). - Библиогр.: с. 235. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-8832-7 (в пер.) : 480.62 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Дети--Болезни--Учебники для высших учебных заведений
Дети раннего возраста--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Дошкольники--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гигиена детей -- здоровье детей -- гигиенические организации -- гигиенические требования к детским учреждениям -- режим дня у детей -- рациональное питание у детей -- пищевые отравления -- кишечные инфекции -- гигиена детского белья -- детские заболевания -- гельминтозы у детей -- аллергия у детей -- инфекционные заболевания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
Р123
Л 28
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 260870.01 "Повар" / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 142, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Повар, кондитер) (Учебник). - Библиография: с. 140. - 2500 экз. - ISBN 978-5-7695-7156-5 (в пер.) : 286.00 р.
ББК Р123.2я72
Рубрики: Пищевые производства--Микробиология--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Гигиена--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Санитария--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
гигиена предприятия -- гигиена питания -- гигиена работников -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Л 28
Лаушкина, Татьяна Александровна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 260870.01 "Повар" / Т. А. Лаушкина. - Москва : Академия, 2014. - 142, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Повар, кондитер) (Учебник). - Библиография: с. 140. - 2500 экз. - ISBN 978-5-7695-7156-5 (в пер.) : 286.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Микробиология--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Гигиена--Учебные издания для среднего профессионального образования
Пищевые производства--Санитария--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
гигиена предприятия -- гигиена питания -- гигиена работников -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
Л80
Б 949
Бхуниа, Арун К.
Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов : [бактерии, вирусы, паразиты, токсины морепродуктов, микотоксины, иммунитет] / Арун К. Бхуниа ; перевод с английского И. С. Горожанкиной, В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 342 с. : ил., табл. ; 24 см. - Библиография в конце глав. - Глоссарий использованных медицинских терминов: с. 341-342. - Пер. изд. : Foodborne Microbial Pathogens / Arun K. Bhunia. - ISBN 978-5-904757-54-0 (в пер.) : 1760.00 р., 1760.00 р.
ББК Л80-1
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пища и микроорганизмы -- пищевые продукты -- пищевые патогенны -- патогенные микроорганизмы -- микроорганизмы патогенные -- пищевые отравления -- иммунная защита -- микробиология патогеннов
Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\
Широков, В. Д. \пер.\
Bhunia, Arun K.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Б 949
Бхуниа, Арун К.
Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов : [бактерии, вирусы, паразиты, токсины морепродуктов, микотоксины, иммунитет] / Арун К. Бхуниа ; перевод с английского И. С. Горожанкиной, В. Д. Широкова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 342 с. : ил., табл. ; 24 см. - Библиография в конце глав. - Глоссарий использованных медицинских терминов: с. 341-342. - Пер. изд. : Foodborne Microbial Pathogens / Arun K. Bhunia. - ISBN 978-5-904757-54-0 (в пер.) : 1760.00 р., 1760.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пища и микроорганизмы -- пищевые продукты -- пищевые патогенны -- патогенные микроорганизмы -- микроорганизмы патогенные -- пищевые отравления -- иммунная защита -- микробиология патогеннов
Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\
Широков, В. Д. \пер.\
Bhunia, Arun K.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л92
С 347
Сидоров, Михаил Анисимович.
Микробиология мяса и мясных продуктов : учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 3-е издание, исправленное. - Москва : Колос, 2000. - 239, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиография: с. 237. - 3000 экз. - ISBN 5-10-003128-X : 50.00 р.
ББК Л92я72
Рубрики: Мясо--Микробиология--Учебники для среднего профессионального образования
Мясо птицы--Микробиология--Учебники для среднего профессионального образования
Мясные продукты--Санитарно-гигиенические требования--Учебники для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса и мясных продуктов -- мясные продукты -- микробиология мяса -- пищевые отравления -- колбасные изделия -- мясные консервы
Доп.точки доступа:
Корнелаева, Раиса Петровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 347
Сидоров, Михаил Анисимович.
Микробиология мяса и мясных продуктов : учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 3-е издание, исправленное. - Москва : Колос, 2000. - 239, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиография: с. 237. - 3000 экз. - ISBN 5-10-003128-X : 50.00 р.
Рубрики: Мясо--Микробиология--Учебники для среднего профессионального образования
Мясо птицы--Микробиология--Учебники для среднего профессионального образования
Мясные продукты--Санитарно-гигиенические требования--Учебники для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса и мясных продуктов -- мясные продукты -- микробиология мяса -- пищевые отравления -- колбасные изделия -- мясные консервы
Доп.точки доступа:
Корнелаева, Раиса Петровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Р124
Х 185
Хамнаева, Нина Ивановна.
Санитария и гигиена на предприятиях питания : учебное пособие / Н. И. Хамнаева, О. Г. Богданова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 246 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 243-244. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-958-5 : 150.00 р.
ББК Р124я73
Рубрики: Гигиена труда--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена труда -- санитарный надзор -- гигиена воздуха -- предприятия питания -- кишечные инфекции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Богданова, Ольга Георгиевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Х 185
Хамнаева, Нина Ивановна.
Санитария и гигиена на предприятиях питания : учебное пособие / Н. И. Хамнаева, О. Г. Богданова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 246 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 243-244. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-958-5 : 150.00 р.
Рубрики: Гигиена труда--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена труда -- санитарный надзор -- гигиена воздуха -- предприятия питания -- кишечные инфекции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Богданова, Ольга Георгиевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Р123
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : руководство к практическим занятиям : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев, Е. И. Никитенко. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 263 с. : табл. ; 21 см. - (Учебное пособие). - Библиография: с.254-260. - Предметный указатель: с. 261-263. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-4872-4 (в пер.) : 464.20 р.
ББК Р123я73
Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- неинфекционные заболевания -- контроль качества пищевой продукции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Никитенко, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 682
Королев, Алексей Анатольевич.
Гигиена питания : руководство к практическим занятиям : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по специальности 32.05.01 "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев, Е. И. Никитенко. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 263 с. : табл. ; 21 см. - (Учебное пособие). - Библиография: с.254-260. - Предметный указатель: с. 261-263. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-4872-4 (в пер.) : 464.20 р.
Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- неинфекционные заболевания -- контроль качества пищевой продукции -- пищевые отравления
Доп.точки доступа:
Никитенко, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
9.
Подробнее
Р123
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена : учебник для специальности "Повар, кондитер" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова. - Москва : КНОРУС, 2019. - 196 с. : цв. ил., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография в конце книги. - 500 экз. - ISBN 978-5-406-07031-4 (в пер.) : 696.51 р.
ББК Р123я72 +
Р120.136.46я72
Рубрики: Гигиена питания--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- физиология питания -- санитария -- гигиена -- личная гигиена -- ценность питания -- физиология микроорганизмов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- усвояемость пищи -- микробиология
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена : учебник для специальности "Повар, кондитер" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова. - Москва : КНОРУС, 2019. - 196 с. : цв. ил., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография в конце книги. - 500 экз. - ISBN 978-5-406-07031-4 (в пер.) : 696.51 р.
Рубрики: Гигиена питания--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- физиология питания -- санитария -- гигиена -- личная гигиена -- ценность питания -- физиология микроорганизмов -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- усвояемость пищи -- микробиология
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
Р123
Н 342
Наумова, Татьяна Ивановна.
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм / Т. И. Наумова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 284 с. : ил., схемы, табл. ; 21 см. - (Серия "Среднее профессиональное образование") (Соответствует ФГОС) (Топ-50 профессий и специальностей). - Библиография: с. 277-280. - 1500 экз. - ISBN 978-5-222-32361-8 (в пер.) : 599.04 р.
ББК Р123
Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники для средних учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- физиология питания -- гигиена питания -- пищевые отравления -- санитария
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Н 342
Наумова, Татьяна Ивановна.
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм / Т. И. Наумова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 284 с. : ил., схемы, табл. ; 21 см. - (Серия "Среднее профессиональное образование") (Соответствует ФГОС) (Топ-50 профессий и специальностей). - Библиография: с. 277-280. - 1500 экз. - ISBN 978-5-222-32361-8 (в пер.) : 599.04 р.
Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники для средних учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- физиология питания -- гигиена питания -- пищевые отравления -- санитария
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 1, Результатов: 12