База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л82
Б 932
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Современная техника и технология производства муки : учеб. пособие / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина ; [ред. Н. В. Куркина]. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 318 с., [1] л. табл. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 312-313. - 2000 экз. - ISBN 5-94343-119-5 (в пер.) : 590.40 р.
ББК Л822я7
Рубрики: Мукомольное производство--Учебные издания для повышения квалификации
Кл.слова (ненормированные):
технология производства муки -- свойства зерна -- формирование помольных партий зерна -- подготовка зерна к помолу -- очистка зерна -- обеззараживание зерна -- размол зерна -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Галкина, Лариса Сергеевна
Птушкина, Галина Ефимовна
Куркина, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 932
Бутковский, Вячеслав Аронович.
Современная техника и технология производства муки : учеб. пособие / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина ; [ред. Н. В. Куркина]. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 318 с., [1] л. табл. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 312-313. - 2000 экз. - ISBN 5-94343-119-5 (в пер.) : 590.40 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мукомольное производство--Учебные издания для повышения квалификации
Кл.слова (ненормированные):
технология производства муки -- свойства зерна -- формирование помольных партий зерна -- подготовка зерна к помолу -- очистка зерна -- обеззараживание зерна -- размол зерна -- измельчение зерна
Доп.точки доступа:
Галкина, Лариса Сергеевна
Птушкина, Галина Ефимовна
Куркина, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1