Поиск по Электронному каталогу Книги

Х621.14
Г 725

    Гостиничное и ресторанное дело, туризм : сборник нормативных документов : [yчебное пособие] / под. ред. Ю. Ф. Волкова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 448 с. ; 21 см. - 2000 экз. - ISBN 5-222-03987-0 (в пер.)

ГРНТИ

10

ББК Х621.14я73 + У9(2)43я73

Рубрики: Гостиничное дело--Нормативно-правовые документы--Сборники

   Ресторанное дело--Нормативно-правовые документы--Сборники

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный сервис -- клиенты -- услуги -- рестораны -- бары -- туризм -- экскурсии -- ресторанное дело -- турагентства
Доп.точки доступа:
Волков, Ю. Ф. \ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

У9(2)424
С 16
Сала, Юзеф.
    Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [перевод с польского И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : табл., граф. ; 21 см. - Библиография: с. 231-237. - Пер. изд. : Marketing w gastronomii / Jozef Sala. - 2500 экз. - ISBN 5-279-03093-7

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)424-21

Рубрики: Общественное питание--Экономика--Маркетинг--Польша--Руководства,пособия

Кл.слова (ненормированные):
Ресторанное дело -- Стратегия продукта -- Индивидуальная гастрономия -- Системная гастрономия -- Гостиничное хозяйство -- Дистрибуция -- Сфера услуг
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Sala, Jozef

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)