База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 45
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Я19:Л8/9
П 368
Пищевая и перерабатывающая промышленность: 1985-01.2005 гг. [Электронный ресурс] : документальная база данных / Центр. науч. с.-х. библиотека. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Изд-во ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2005. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Загл. с этикетки диска
ББК Я19:Л8/9я045 +
Л80я045
Рубрики: Пищевая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Перерабатывающая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарная промышленность -- Спиртовая промышленность -- Табачная промышленность -- Яичные продукты -- Переработка сырья -- Детское питание -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- библиография пищевой промышленности -- библиография перерабатывающей промышленности
Доп.точки доступа:
Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (2)
Свободны: ОТЛ (2)
П 368
Пищевая и перерабатывающая промышленность: 1985-01.2005 гг. [Электронный ресурс] : документальная база данных / Центр. науч. с.-х. библиотека. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Изд-во ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2005. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Загл. с этикетки диска
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Перерабатывающая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарная промышленность -- Спиртовая промышленность -- Табачная промышленность -- Яичные продукты -- Переработка сырья -- Детское питание -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- библиография пищевой промышленности -- библиография перерабатывающей промышленности
Доп.точки доступа:
Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (2)
Свободны: ОТЛ (2)
2.
Подробнее
Л87
К 21
Карагодин, Геннадий Михайлович (1937- ).
Книга о водке и виноделии / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал, 1998. - 467, [1] с. ; 22 см. - Библиография: с. 464-466. - 10000 экз. - ISBN 5-8029-0006-7 (в пер.) : 50.00 р.
ББК Л875
Рубрики: Ликеро-водочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ликеро-водочные изделия -- бродильные производства -- спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 21
Карагодин, Геннадий Михайлович (1937- ).
Книга о водке и виноделии / Г. М. Карагодин. - Челябинск : Урал, 1998. - 467, [1] с. ; 22 см. - Библиография: с. 464-466. - 10000 экз. - ISBN 5-8029-0006-7 (в пер.) : 50.00 р.
Рубрики: Ликеро-водочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ликеро-водочные изделия -- бродильные производства -- спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л68
Б 874
Братус, Инна Николаевна.
Химия душистых веществ : учебник по специальности 2501 "Химическая технология органических веществ и высокомолекулярных соединений (специализация 02 "Производство душистых веществ, эфирных масел и парфюмерно-косметических изделий") / И. Н. Братус ; под редакцией В. М. Андреева. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 239, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиография: с. 237. - 1600 экз. - ISBN 5-10-002187-X : Б. ц.
ББК Л68я72
Рубрики: Душистые вещества--Химия--Учебники для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
душистые вещества -- химия душистых веществ -- спирты -- эфиры -- лактоны -- альдегиды -- кетоны
Доп.точки доступа:
Андреев, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 874
Братус, Инна Николаевна.
Химия душистых веществ : учебник по специальности 2501 "Химическая технология органических веществ и высокомолекулярных соединений (специализация 02 "Производство душистых веществ, эфирных масел и парфюмерно-косметических изделий") / И. Н. Братус ; под редакцией В. М. Андреева. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 239, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиография: с. 237. - 1600 экз. - ISBN 5-10-002187-X : Б. ц.
Рубрики: Душистые вещества--Химия--Учебники для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
душистые вещества -- химия душистых веществ -- спирты -- эфиры -- лактоны -- альдегиды -- кетоны
Доп.точки доступа:
Андреев, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Грандберг, Игорь Иоганович.
Органическая химия : учебник для агрономических специальностей вузов / Грандберг, Игорь Иоганович, 5-е изд.,стер. - Москва : ДРОФА, 2002. - 672 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-7107-6129-X
Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
Органическая химия -- химия -- реакционная способность -- методы исследования -- алканы -- алкены -- алкины -- диены -- арены -- алициклические углеводороды -- галогенопроизводные -- спирты -- фенолы -- маркаптаны -- эфиры -- оксосоединения -- карбоновые кислоты -- липиды -- оптическая изомерия -- сахара
Экземпляры всего: 1
ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)
Грандберг, Игорь Иоганович.
Органическая химия : учебник для агрономических специальностей вузов / Грандберг, Игорь Иоганович, 5-е изд.,стер. - Москва : ДРОФА, 2002. - 672 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-7107-6129-X
Рубрики: Органическая химия--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
Органическая химия -- химия -- реакционная способность -- методы исследования -- алканы -- алкены -- алкины -- диены -- арены -- алициклические углеводороды -- галогенопроизводные -- спирты -- фенолы -- маркаптаны -- эфиры -- оксосоединения -- карбоновые кислоты -- липиды -- оптическая изомерия -- сахара
Экземпляры всего: 1
ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)
5.
Подробнее
Л98
П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Чай и водка в истории России / В. В. Похлебкин. - Красноярск : Книжное издательство ; Новосибирск : Книжное издательство, 1995. - 462, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография в примечаниях: с. 251-267. - Предметный указатель: с. 248-250. - 20000 экз. - ISBN 5-7479-0603-8 (Красн.) (в пер.). - ISBN 5-7620-0765-0 (Новосиб.) : Б. ц.
ББК Л98
Рубрики: Чай--Приготовление
Водка--Производство--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- история водки -- винокуренное производство -- заваривание чая -- приготовление чая
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Чай и водка в истории России / В. В. Похлебкин. - Красноярск : Книжное издательство ; Новосибирск : Книжное издательство, 1995. - 462, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография в примечаниях: с. 251-267. - Предметный указатель: с. 248-250. - 20000 экз. - ISBN 5-7479-0603-8 (Красн.) (в пер.). - ISBN 5-7620-0765-0 (Новосиб.) : Б. ц.
Рубрики: Чай--Приготовление
Водка--Производство--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- история водки -- винокуренное производство -- заваривание чая -- приготовление чая
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л87
Б 146
Багриновский, Григорий Юрьевич.
Энциклопедический словарь спиртных напитков: История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней: Свыше 3500 названий / Г. Ю. Багриновский. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 1342 с. - ISBN 5-17-016166-2
ББК Л87я2
Рубрики: Спиртные напитки--Словари
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 146
Багриновский, Григорий Юрьевич.
Энциклопедический словарь спиртных напитков: История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней: Свыше 3500 названий / Г. Ю. Багриновский. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 1342 с. - ISBN 5-17-016166-2
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки--Словари
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л87
О-754
Особенности национального виноделия и самогоноварения / [ред. В. Н. Еремин]. - Москва : Политбюро, 2000. - 431 с. - Библиогр.: с. 429. - 11000 экз. - ISBN 5-89756-024-2 (в пер.)
ББК Л875
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
спиртовые настойки -- наливки -- пиво и квас
Доп.точки доступа:
Еремин, В. Н. \ред.\
Свободных экз. нет
О-754
Особенности национального виноделия и самогоноварения / [ред. В. Н. Еремин]. - Москва : Политбюро, 2000. - 431 с. - Библиогр.: с. 429. - 11000 экз. - ISBN 5-89756-024-2 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
спиртовые настойки -- наливки -- пиво и квас
Доп.точки доступа:
Еремин, В. Н. \ред.\
Свободных экз. нет
8.
Подробнее
Л87
К 804
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : учебное пособие для студентов вузов, специализации "Пищевая инженерия малых предприятий" / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов , С. В. Шахов ; [ред. Л. Л. Кожина]. - Москва : КолосС, 2004. - 391 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0232-6 (в пер.)
ББК Л87я7
Рубрики: Бродильная промышленность--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пивоваренное производство -- Дрожжевое производство -- Производство спирта
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Шахов, С. В.
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 804
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : учебное пособие для студентов вузов, специализации "Пищевая инженерия малых предприятий" / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов , С. В. Шахов ; [ред. Л. Л. Кожина]. - Москва : КолосС, 2004. - 391 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0232-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Бродильная промышленность--учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пивоваренное производство -- Дрожжевое производство -- Производство спирта
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Шахов, С. В.
Кожина, Л. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л80
П 648
Похлебкин, В. В.
История важнейших пищевых продуктов / Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 554 с. ; 20,5 см. - (Классика кулинарного искусства). - 5000 экз. - ISBN 5-9524-1255-6 (в пер.)
ББК Л80-9 + Л991
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Спиртные напитки -- Чай -- Рис -- Соя
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 648
Похлебкин, В. В.
История важнейших пищевых продуктов / Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 554 с. ; 20,5 см. - (Классика кулинарного искусства). - 5000 экз. - ISBN 5-9524-1255-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Спиртные напитки -- Чай -- Рис -- Соя
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
Л87
Н 355
Национальные спиртные напитки : иллюстрированный путеводитель / [автор-составитель И. Е. Гусев]. - Москва : АСТ ; Минск : Харвест, 2006. - 399 с. : ил. ; 22 см. - 5000 экз. - ISBN 5-17-037403-8 (АСТ) (в пер.). - ISBN 985-13-7320-6 (Харвест)
ББК Л873
Рубрики: Спиртные напитки--Путеводители
Кл.слова (ненормированные):
вино -- водка -- портвейн -- ром -- ликер -- текила -- виски -- виноделие -- сакэ -- сётю
Доп.точки доступа:
Гусев, И. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 355
Национальные спиртные напитки : иллюстрированный путеводитель / [автор-составитель И. Е. Гусев]. - Москва : АСТ ; Минск : Харвест, 2006. - 399 с. : ил. ; 22 см. - 5000 экз. - ISBN 5-17-037403-8 (АСТ) (в пер.). - ISBN 985-13-7320-6 (Харвест)
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки--Путеводители
Кл.слова (ненормированные):
вино -- водка -- портвейн -- ром -- ликер -- текила -- виски -- виноделие -- сакэ -- сётю
Доп.точки доступа:
Гусев, И. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 45