Поиск по Электронному каталогу Книги

Л92
О-862

    Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности : учебно-методическое пособие / Б. А. Баженова [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 155 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 106. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-839-7 : 100.00 р.

ГРНТИ

65.01.81

ББК Л92я73

Рубрики: Мясные продукты--Стандартизация--Учебно-методические пособия

   Мясные продукты--Сертификация--Учебно-методические пособия

Кл.слова (ненормированные):
стандартизация мясных продуктов -- сертификация мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Забалуева, Юлия Юрьевна
Бадмаева, Т. А.
Андреева, С. В.
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Институт пищевой инженерии и биотехнологии

Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)