База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л84
Б 902
Бугаенко, И. Ф.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учебник для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
Ч. 1. - 2007. - 512 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 (в пер.) : 996.00 р., 996.00 р.
ББК Л840я73
Рубрики: Сахар--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- технология производства сахара -- экстрагирование сахара -- очистка сока -- концентрирование -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Б 902
Бугаенко, И. Ф.
Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учебник для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
Ч. 1. - 2007. - 512 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 (в пер.) : 996.00 р., 996.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сахар--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- технология производства сахара -- экстрагирование сахара -- очистка сока -- концентрирование -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1