Поиск по Электронному каталогу Книги

Л80
И 20
Иванова, Тамара Николаевна.
    Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок : учебник : для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, В. Ф. Добровольский. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 263, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 259-262. - ISBN 978-5-16-015700-9 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-108209-6 (online) : 861.15 р.

ГРНТИ

65.01

ББК Л80-9я72

Рубрики: Пищевые концентраты--Товароведение и экспертиза--Учебные издания для начального профессионального образования

   Пищевые добавки--Товароведение и экспертиза--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых концентратов -- товароведение пищевых добавок -- экспертиза пищевых концентратов -- экспертиза пищевых добавок
Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Добровольский, Виктор Францевич

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)