База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
Н 632
Николаева, Мария Андреевна (д-р техн. наук, товароведение).
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям 080301 -Коммерция (торговое дело) и 080111 - Маркетинг / М. А. Николаева, М. А. Положишникова. - Москва : Форум, 2010. - 464 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 435-440. - 500 экз. - ISBN 978-5-8199-0370-4 (в пер.). - ISBN 978-5-16-003409-6 : 389.95 р., 291.46 р.
На 4-й с. обл. авт.: Николаева М.А., д.т.н., проф., Положишникова М.А., доц., к.т.н.
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Идентификация--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
фапьсификация пищевых продуктов -- идентификация пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция". Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Положишникова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (1)
Н 632
Николаева, Мария Андреевна (д-р техн. наук, товароведение).
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям 080301 -Коммерция (торговое дело) и 080111 - Маркетинг / М. А. Николаева, М. А. Положишникова. - Москва : Форум, 2010. - 464 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 435-440. - 500 экз. - ISBN 978-5-8199-0370-4 (в пер.). - ISBN 978-5-16-003409-6 : 389.95 р., 291.46 р.
На 4-й с. обл. авт.: Николаева М.А., д.т.н., проф., Положишникова М.А., доц., к.т.н.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Идентификация--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Анализ--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
фапьсификация пищевых продуктов -- идентификация пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция". Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Положишникова, Марина Александровна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1