Поиск по Электронному каталогу Книги

Л99
А 67
Аникина, Валентина Аркадьевна.
    Банкеты и приемы : практикум / В. А. Аникина, И. И. Бадмаева ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 49 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 49. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-56-7 : 150.00 р.

ГРНТИ

71.33

ББК Л995я73

Рубрики: Банкеты--Организация и проведение--Практикумы

   Приемы--Организация и проведение--Практикумы

Кл.слова (ненормированные):
банкеты, обслуживание -- приемы, обслуживание -- банкеты, меню -- приемы, меню -- общественное питание, предприятия
Доп.точки доступа:
Бадмаева, Ирина Ильинична
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)