База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л87
Э 687
Энциклопедия винодела . - Минск : Парадокс, 1999. - 382 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Поле чудес. Хобби). - Библиография: с. 381. - 10000 экз. - ISBN 985-451-010-7 (в пер.) : Б. ц.
ББК Л875
Рубрики: Виноделие домашнее--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашнее виноделие -- водки -- наливки -- ликеры -- пиво -- коктейли -- лимонады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Э 687
Энциклопедия винодела . - Минск : Парадокс, 1999. - 382 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Поле чудес. Хобби). - Библиография: с. 381. - 10000 экз. - ISBN 985-451-010-7 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Виноделие домашнее--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашнее виноделие -- водки -- наливки -- ликеры -- пиво -- коктейли -- лимонады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л87
О-754
Особенности национального виноделия и самогоноварения / [ред. В. Н. Еремин]. - Москва : Политбюро, 2000. - 431 с. - Библиогр.: с. 429. - 11000 экз. - ISBN 5-89756-024-2 (в пер.)
ББК Л875
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
спиртовые настойки -- наливки -- пиво и квас
Доп.точки доступа:
Еремин, В. Н. \ред.\
Свободных экз. нет
О-754
Особенности национального виноделия и самогоноварения / [ред. В. Н. Еремин]. - Москва : Политбюро, 2000. - 431 с. - Библиогр.: с. 429. - 11000 экз. - ISBN 5-89756-024-2 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
спиртовые настойки -- наливки -- пиво и квас
Доп.точки доступа:
Еремин, В. Н. \ред.\
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Л87
С 20
Сарафанова, Лариса Анатольевна.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков : производственно-практическое издание / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 239 с. : цв.ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 221-239. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-125-5 (в пер.) : 520.00 р.
ББК Л873 + Л817
Рубрики: Пищевые добавки--Применение
Виноделие--Использование пищевых добавок
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- алкогольные напитки -- ароматизаторы -- экстракты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 20
Сарафанова, Лариса Анатольевна.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков : производственно-практическое издание / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 239 с. : цв.ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 221-239. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-125-5 (в пер.) : 520.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые добавки--Применение
Виноделие--Использование пищевых добавок
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- алкогольные напитки -- ароматизаторы -- экстракты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л87
В 488
Винный этикет / [авт.-сост. М. Кочетков]. - Москва : АСТ, 2009. - 192 с. : ил., табл. ; 20 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-055535-2. - ISBN 978-5-226-00790-3 : 101.00 р.
ББК Л873 + Л874
Рубрики: Виноделие--Популярные издания
Ликеро-водочное производство--Популярные издания
Вино--Этикет--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
Винный этикет -- ликеро-водочное производство -- виноделие -- потребление алкогольных напитков
Аннотация: Эта книга о культуре потребления алкогольных напитков, которая во все времена считалась признаком интеллигентного человека. На нашем рынке сегодня без труда можно приобрести французское шампанское, шотландское виски, мексиканскую текилу и даже легендарный абсент. Бесконечное разнообразие названий и пестрых этикеток может поставить в тупик самого искушенного человека. Как выбрать тот или иной напиток, с какой закуской, когда и в каком виде подавать - ответы на все эти вопросы вы найдете в этой книге. Кроме того, вы узнаете историю происхождения виноделия и самых популярных в мире напитков. Высказывания о вине гениальных поэтов и мыслителей всех времен и народов, щедро представленные на страницах книги, не только доставят читателю эстетическое наслаждение, но и заставят его задуматься о самых серьезных вопросах бытия.
Доп.точки доступа:
Кочетков, Михаил Анатольевич \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 488
Винный этикет / [авт.-сост. М. Кочетков]. - Москва : АСТ, 2009. - 192 с. : ил., табл. ; 20 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-055535-2. - ISBN 978-5-226-00790-3 : 101.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие--Популярные издания
Ликеро-водочное производство--Популярные издания
Вино--Этикет--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
Винный этикет -- ликеро-водочное производство -- виноделие -- потребление алкогольных напитков
Аннотация: Эта книга о культуре потребления алкогольных напитков, которая во все времена считалась признаком интеллигентного человека. На нашем рынке сегодня без труда можно приобрести французское шампанское, шотландское виски, мексиканскую текилу и даже легендарный абсент. Бесконечное разнообразие названий и пестрых этикеток может поставить в тупик самого искушенного человека. Как выбрать тот или иной напиток, с какой закуской, когда и в каком виде подавать - ответы на все эти вопросы вы найдете в этой книге. Кроме того, вы узнаете историю происхождения виноделия и самых популярных в мире напитков. Высказывания о вине гениальных поэтов и мыслителей всех времен и народов, щедро представленные на страницах книги, не только доставят читателю эстетическое наслаждение, но и заставят его задуматься о самых серьезных вопросах бытия.
Доп.точки доступа:
Кочетков, Михаил Анатольевич \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
П26
З-34
Зармаев, Али Алхазурович (1950- ).
Виноградарство с основами первичной переработки винограда : учебник для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрономия" и "Садоводство" / А. А. Зармаев. - Издание 2-е, дополненное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2015. - 512 с. : [8] л. цв. ил., ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 508. - 700 экз. - ISBN 978-5-8114-1840-4 (в пер.) : 1699.94 р.
ББК П26я73
Рубрики: Виноградарство
Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноградное растение -- органы виноградного куста -- онтогенез виноградного растения -- экология виноградного растения -- основы ампелографии -- основы селекции -- переработки винограда -- виноградарство за рубежом
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
З-34
Зармаев, Али Алхазурович (1950- ).
Виноградарство с основами первичной переработки винограда : учебник для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрономия" и "Садоводство" / А. А. Зармаев. - Издание 2-е, дополненное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2015. - 512 с. : [8] л. цв. ил., ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 508. - 700 экз. - ISBN 978-5-8114-1840-4 (в пер.) : 1699.94 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноградарство
Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноградное растение -- органы виноградного куста -- онтогенез виноградного растения -- экология виноградного растения -- основы ампелографии -- основы селекции -- переработки винограда -- виноградарство за рубежом
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л87
В 49
Вино. Крепкие напитки / [ответственный редактор О. Мироненко]. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2012. - 316, [3] с. : цв. ил. ; 29 см. - (Самые красивые и знаменитые). - ISBN 978-5-98986-666-3 (Мир энциклопедий Аванта+) (в пер.). - ISBN 978-5-271-42969-9 (Астрель) : 942.04 р.
ББК Л87
Рубрики: Виноделие--Производство--История
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- вина -- крепкие напитки -- коньяк -- ром -- виски -- водка -- саке -- абсент -- текила -- дегустация вин -- коллекции вин
Доп.точки доступа:
Мироненко, О. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
В 49
Вино. Крепкие напитки / [ответственный редактор О. Мироненко]. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2012. - 316, [3] с. : цв. ил. ; 29 см. - (Самые красивые и знаменитые). - ISBN 978-5-98986-666-3 (Мир энциклопедий Аванта+) (в пер.). - ISBN 978-5-271-42969-9 (Астрель) : 942.04 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие--Производство--История
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- вина -- крепкие напитки -- коньяк -- ром -- виски -- водка -- саке -- абсент -- текила -- дегустация вин -- коллекции вин
Доп.точки доступа:
Мироненко, О. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л87
В 26
Вебер, Карл Карлович (1855-1911).
Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России / К. К. Вебер. - Издание стереотипное. - Москва : Либроком, 2020. - 94 с. ; 21 см. - (Из наследия естественно-научной мысли: биология ; № 25). - ISBN 978-5-397-07284-7 : 281.64 р.
ББК Л874
Рубрики: Виноделие--Производство--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- плодовое виноделие -- ягодное виноделие
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 26
Вебер, Карл Карлович (1855-1911).
Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России / К. К. Вебер. - Издание стереотипное. - Москва : Либроком, 2020. - 94 с. ; 21 см. - (Из наследия естественно-научной мысли: биология ; № 25). - ISBN 978-5-397-07284-7 : 281.64 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие--Производство--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- плодовое виноделие -- ягодное виноделие
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Л87
Ш 76
Шнайдер, Элизабет.
Вино для реальных людей : понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм / Элизабет Шнайдер ; перевод с английского Татьяны Усалевой и Екатерины Глушко. - Москва : Хлеб-соль, 2020. - 350 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Вина и напитки мира). - Библиография: с. 339-340. - Алфавитный указатель: с. 342-350. - Пер. изд. : Wine for Normal People / Elizabeth Schneider. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-088836-8 (в пер.) : 923.08 р.
ББК Л874
Рубрики: Виноделие--Производство--История--Популярные издания
Вино--Дегустация и выбор--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- производство вина -- винный этикет -- дегустация вина -- вкус вина -- классификация вин
Доп.точки доступа:
Усалева, Татьяна \пер.\
Глушко, Екатерина \пер.\
Schneider, Elizabeth
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 18+ |
Ш 76
Шнайдер, Элизабет.
Вино для реальных людей : понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм / Элизабет Шнайдер ; перевод с английского Татьяны Усалевой и Екатерины Глушко. - Москва : Хлеб-соль, 2020. - 350 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Вина и напитки мира). - Библиография: с. 339-340. - Алфавитный указатель: с. 342-350. - Пер. изд. : Wine for Normal People / Elizabeth Schneider. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-088836-8 (в пер.) : 923.08 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Виноделие--Производство--История--Популярные издания
Вино--Дегустация и выбор--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- производство вина -- винный этикет -- дегустация вина -- вкус вина -- классификация вин
Доп.точки доступа:
Усалева, Татьяна \пер.\
Глушко, Екатерина \пер.\
Schneider, Elizabeth
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л87
З 166
Заздравная чаша / редактор-составитель В. Н. бакланов; главный художник С. В. Богачев. - Москва : Евразия +, 1996. - 399 с. : фот. цв., цв. ил. ; 20 см. - 45000 экз. - ISBN 5-88528-092-4 (в пер.) : 79.00 р.
ББК Л87
Рубрики: Виноделие--Производство--История
Кл.слова (ненормированные):
вина России и государств СНГ -- вина стран мира -- история виноделия -- тонизирующие и спиртосодержащие напитки -- пиво -- алкогольные напитки домашнего приготовления -- крепкие напитки -- сервировка стола -- приемы -- тосты -- застольные обычаи -- похмелье
Доп.точки доступа:
Бакланов, В. Н. \ред., сост.\
Богачев, С. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
З 166
Заздравная чаша / редактор-составитель В. Н. бакланов; главный художник С. В. Богачев. - Москва : Евразия +, 1996. - 399 с. : фот. цв., цв. ил. ; 20 см. - 45000 экз. - ISBN 5-88528-092-4 (в пер.) : 79.00 р.
Рубрики: Виноделие--Производство--История
Кл.слова (ненормированные):
вина России и государств СНГ -- вина стран мира -- история виноделия -- тонизирующие и спиртосодержащие напитки -- пиво -- алкогольные напитки домашнего приготовления -- крепкие напитки -- сервировка стола -- приемы -- тосты -- застольные обычаи -- похмелье
Доп.точки доступа:
Бакланов, В. Н. \ред., сост.\
Богачев, С. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 9