Поиск по Электронному каталогу Книги

16+

Л997
К 451

    Китайская кухня в рецептах и историях / составители: Юй Пэн, Цзяо Юймэй ; перевод с китайского М. А. Беляева. - Москва : Шанс, 2020. - 96, [7] с. : фот. цв., табл. ; 21 см. - Текст частично на китайском языке. - 1000 экз. - ISBN 978-5-907277-19-9 : 331.40 р.

ГРНТИ

71.33

ББК Л997(3)

Рубрики: Китайская кухня--История

   Китайская кухня--Рецептура (кулинар.)

Кл.слова (ненормированные):
китайская кухня -- китайские кулинарные традиции -- блюда китайской кухни -- китайские рестораны -- рецепты блюд китайской кухни
Доп.точки доступа:
Юй Пэн \сост.\
Цзяо Юймэй \сост.\
Беляева, М. А. \пер.\

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

16+

Л99
Т 18
Тан, Терри.
    Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной / Терри Тан ; перевод с английского Екатерины Петровой ; научные редакторы: Александра Храмцова, Ксения Логвинова. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. - 622, [1] с. : фот. цв. ; 28 см. - (Мировая кухня). - Алфавитный указатель в конце книги. - Пер. изд. : China: A Cookbook: 300 Classic Recipes From Beijing And Canton, To Shanghai And Sichuan / Terry Tan. - 2000 экз. - ISBN 978-5-00195-049-3 (в пер.) : 4006.40 р.

ГРНТИ

71.33

ББК Л997(3)

Рубрики: Китайская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия

Кл.слова (ненормированные):
китайская кухня -- кухня китайская -- ингредиенты -- напитки -- география и кухня -- кухонная утварь
Доп.точки доступа:
Петрова, Екатерина \пер.\
Храмцова, Александра \ред.\
Логвинова, Ксения \ред.\
Tan, Terry

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)