Поиск по Электронному каталогу Книги

Л82
Ч-343
Чеботарев, О. Н.
    Технология муки, крупы и комбикормов : учебное пособие / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо, Я. Ф. Мартыненко. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 687 с. : ил. - (Технологии пищевых производств). - 3000 экз. - ISBN 5-461-00015-0 (в пер.)

ГРНТИ

65.29

ББК Л82я73

Рубрики: Мукомольное производство--Технология--Учебные издания

   Крупяное производство--Технология--Учебные издания

   Комбикормовое производство--Технология--Учебные издания

Доп.точки доступа:
Шаззо, А. Ю.
Мартыненко, Я. Ф.

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)