База данных: Книги
Страница 3, Результатов: 68
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Э372
В 858
Встречаем Пасху : традиции, рецепты, подарки / [авт.-сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Даръ, 2009. - 384 с. : ил. ; 21 см. - 30 000 экз. - ISBN 978-5-485-00289-3 (в пер.) : 99.90 р.
ББК Э372.24-52 +
Л997
Рубрики: Пасха христианская
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Пасха христианская -- кулинарные рецепты -- христианские праздники -- пасхальные символы -- пасхальные рецепты
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Левкина, Т. В. (популяризатор) \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 858
Встречаем Пасху : традиции, рецепты, подарки / [авт.-сост. Т. В. Левкина]. - Москва : Даръ, 2009. - 384 с. : ил. ; 21 см. - 30 000 экз. - ISBN 978-5-485-00289-3 (в пер.) : 99.90 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пасха христианская
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Пасха христианская -- кулинарные рецепты -- христианские праздники -- пасхальные символы -- пасхальные рецепты
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Левкина, Т. В. (популяризатор) \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
22.
Подробнее
П24
Г 192
Ганичкина, Октябрина.
Практическая энциклопедия садовода и огородника / Октябрина и Александр Ганичкины. - Москва : Оникс, 2010. - 991 с. ; 21 см. - 7500 экз. - ISBN 978-5-488-02219-5 (в пер.) : 213.00 р.
ББК П24я2 + П25я2 + Л997я2
Рубрики: Приусадебное садоводство--Энциклопедии
Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодные культуры -- приусадебное садоводство -- цветы -- выращивание овощей -- кулинарные рецепты -- приусадебное огородничество
Доп.точки доступа:
Ганичкин, Александр
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 192
Ганичкина, Октябрина.
Практическая энциклопедия садовода и огородника / Октябрина и Александр Ганичкины. - Москва : Оникс, 2010. - 991 с. ; 21 см. - 7500 экз. - ISBN 978-5-488-02219-5 (в пер.) : 213.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Приусадебное садоводство--Энциклопедии
Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодные культуры -- приусадебное садоводство -- цветы -- выращивание овощей -- кулинарные рецепты -- приусадебное огородничество
Доп.точки доступа:
Ганичкин, Александр
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
23.
Подробнее
Л99
С 81
100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне : справочное издание / [сост. Шустаковска-Хойнацка М.]. - Москва : Оникс, 2010. - 496 с. : ил. ; 25 см. - (Сила природы для здоровой жизни!). - Указ. кулинар. рецептов: с. 490-495. - 4000 экз. - ISBN 978-5-488-02584-4 (в пер.). - ISBN 978-5-94666-589-6 (Изд-во "Мир и Образование") : 340.00 р.
ББК Л997 + Р123.81-0
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Популярные издания
Гигиена питания--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
фрукты в кулинарии -- овощи в кулинарии -- травы в кулинарии -- растительные продукты -- поваренная книга -- домашняя кулинария
Аннотация: В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии растения — фрукты, овощи, а также лекарственные травы и приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 900 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, домашней выпечки, десертов, напитков, наливок, варений и джемов — кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Шустаковска-Хойнацка, М. \сост.\
Валуева, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
С 81
100 фруктов, овощей и трав на твоей кухне : справочное издание / [сост. Шустаковска-Хойнацка М.]. - Москва : Оникс, 2010. - 496 с. : ил. ; 25 см. - (Сила природы для здоровой жизни!). - Указ. кулинар. рецептов: с. 490-495. - 4000 экз. - ISBN 978-5-488-02584-4 (в пер.). - ISBN 978-5-94666-589-6 (Изд-во "Мир и Образование") : 340.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Популярные издания
Гигиена питания--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
фрукты в кулинарии -- овощи в кулинарии -- травы в кулинарии -- растительные продукты -- поваренная книга -- домашняя кулинария
Аннотация: В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии растения — фрукты, овощи, а также лекарственные травы и приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 900 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, домашней выпечки, десертов, напитков, наливок, варений и джемов — кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Шустаковска-Хойнацка, М. \сост.\
Валуева, Н. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
24.
Подробнее
Л99
М 173
Максимук, Анна Михайловна.
Экспресс-рецепты для пароварки / А. М. Максимук. - Изд. 4-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 270 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-17788-4 (в пер.) : 208.60 р.
На обл. авт. не указан. Кн. фактически изд. в 2010 г.
ББК Л996
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рецепты для пароварки -- тепловая обработка продуктов
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 173
Максимук, Анна Михайловна.
Экспресс-рецепты для пароварки / А. М. Максимук. - Изд. 4-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 270 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-17788-4 (в пер.) : 208.60 р.
На обл. авт. не указан. Кн. фактически изд. в 2010 г.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рецепты для пароварки -- тепловая обработка продуктов
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
25.
Подробнее
Л99
С 232
Сборник рецептур на продукцию общественного питания : сборник / [сост. М. П. Могильный]. - Москва : ДеЛи принт, 2011. - 1008 с. : табл. ; 25 см. - (Сборник технических нормативов). - Библиогр.: с. 1004-1005. - 5000 экз. - ISBN 978-5-905170-02-7 (в пер.) : 2500.00 р., 2786.00 р.
ББК Л991
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Нормативные документы
Общественное питание--Нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- продукция общественного питания -- кулинария -- рецептура -- нормативные документы
Доп.точки доступа:
Могильный, М. П. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
С 232
Сборник рецептур на продукцию общественного питания : сборник / [сост. М. П. Могильный]. - Москва : ДеЛи принт, 2011. - 1008 с. : табл. ; 25 см. - (Сборник технических нормативов). - Библиогр.: с. 1004-1005. - 5000 экз. - ISBN 978-5-905170-02-7 (в пер.) : 2500.00 р., 2786.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Нормативные документы
Общественное питание--Нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- продукция общественного питания -- кулинария -- рецептура -- нормативные документы
Доп.точки доступа:
Могильный, М. П. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
26.
Подробнее
Л99
Э 687
Энциклопедия кулинарного искусства : справочное издание / сост. Е. А. Бойко. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 960 с. : ил. ; 24 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02347-8 (в пер.) : 372.46 р.
ББК Л997я2
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- первые блюда -- мучные блюда -- консервирование -- закуски -- копчение -- соление -- праздничная кухня -- православная кухня -- напитки -- подливы -- маринады -- соусы -- вино -- наливки -- самогон
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бойко, Елена Анатольевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Э 687
Энциклопедия кулинарного искусства : справочное издание / сост. Е. А. Бойко. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 960 с. : ил. ; 24 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02347-8 (в пер.) : 372.46 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- первые блюда -- мучные блюда -- консервирование -- закуски -- копчение -- соление -- праздничная кухня -- православная кухня -- напитки -- подливы -- маринады -- соусы -- вино -- наливки -- самогон
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бойко, Елена Анатольевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
27.
Подробнее
Л99
П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Правила и тонкости кухни : занимательная кулинария : моя кухня / В. В. Похлебкин. - Москва : Эксмо, 2011. - 327 с. : ил. ; 29 см. - 10000 экз. - ISBN 978-5-699-43040-6 (в пер.) : 1200.10 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- занимательная кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 648
Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
Правила и тонкости кухни : занимательная кулинария : моя кухня / В. В. Похлебкин. - Москва : Эксмо, 2011. - 327 с. : ил. ; 29 см. - 10000 экз. - ISBN 978-5-699-43040-6 (в пер.) : 1200.10 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария -- занимательная кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
28.
Подробнее
Л99
С 509
Смит, Делия.
Как готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, сыр и шоколад / Делия Смит ; [пер. с англ. К. Шумейко]. - Москва : Эксмо, 2011. - 256 с. : ил. ; 28 см. - (Журнал "Хлеб Соль" рекомендует) (Как готовить ; кн. 2). - Пер. изд. : Delia's How to Cook. Book Two / Smith,. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-46053-3 (в пер.) : 645.70 р.
Загл. и авт. ориг.: Delia's How to Cook. Book Two/ Delia Smith
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Шумейко, К. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 509
Смит, Делия.
Как готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, сыр и шоколад / Делия Смит ; [пер. с англ. К. Шумейко]. - Москва : Эксмо, 2011. - 256 с. : ил. ; 28 см. - (Журнал "Хлеб Соль" рекомендует) (Как готовить ; кн. 2). - Пер. изд. : Delia's How to Cook. Book Two / Smith,. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-46053-3 (в пер.) : 645.70 р.
Загл. и авт. ориг.: Delia's How to Cook. Book Two/ Delia Smith
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Шумейко, К. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
29.
Подробнее
Л99
З-721
Знаменитые блюда Советского Союза : любимые блюда 15 республик / [вступ. ст. В. Васюхина]. - Москва : Эксмо, 2011. - 288 с. : ил. ; 29 см. - (Кулинария ViP-класса). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-33254-0 (в пер.) : 701.80 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Васюхин, Влад \конс.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
З-721
Знаменитые блюда Советского Союза : любимые блюда 15 республик / [вступ. ст. В. Васюхина]. - Москва : Эксмо, 2011. - 288 с. : ил. ; 29 см. - (Кулинария ViP-класса). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-33254-0 (в пер.) : 701.80 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Васюхин, Влад \конс.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
30.
Подробнее
Л99
П 688
Праздничные блюда в духовке : издания для досуга. - Москва : Эксмо, 2011. - 224 с. : ил. ; 24 см. - (Коллекция самых ярких рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-44422-9 (в пер.) : 350.90 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Праздничная кухня--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
праздничные блюда
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 688
Праздничные блюда в духовке : издания для досуга. - Москва : Эксмо, 2011. - 224 с. : ил. ; 24 см. - (Коллекция самых ярких рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-44422-9 (в пер.) : 350.90 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Праздничная кухня--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
праздничные блюда
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 3, Результатов: 68