База данных: Книги
Страница 4, Результатов: 68
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Л99
Л 384
Легендарные блюда народов мира : руководство / [авт.-сост.: Г. Г. Маринова]. - Санкт-Петербург : Полигон ; Москва : Астрель, 2011. - 160 с. : ил. ; 26 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-271-28208-9 (в пер.). - ISBN 978-5-89173-447-0 : 340.00 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- мировая кухня -- бдюда народов мира
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Маринова, Галина Георгиевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 384
Легендарные блюда народов мира : руководство / [авт.-сост.: Г. Г. Маринова]. - Санкт-Петербург : Полигон ; Москва : Астрель, 2011. - 160 с. : ил. ; 26 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-271-28208-9 (в пер.). - ISBN 978-5-89173-447-0 : 340.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- мировая кухня -- бдюда народов мира
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Маринова, Галина Георгиевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
32.
Подробнее
Л99
Т 648
Тощая стряпня : как вкусно готовить и не толстеть : [сборник рецептов] / составитель Бебнева Ю. В. - Москва : Рипол классик, 2010. - 224 с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02431-4 (в пер.) : 121.22 р.
ББК Л997 + Л996.1
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Диетические блюда--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
низкокалорийные блюда -- диетические блюда -- лечебная кулинария
Аннотация: Каждая женщина мечтает быть стройной и привлекательной. Но не всем это удается. Ненавистные килограммы набираются за время холодов и никак не хотят уходить с наступлением тепла, когда так хочется надеть обтягивающие брюки или открытое платье. Жесткие диеты помогают лишь на короткое время, а потом лишний вес возвращается обратно! С этой проблемой можно справиться, если питаться вкусной, полезной и низкокалорийной пищей. Рецепты тощей стряпни вы найдете на страницах данной книги.
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бебнева, Юлия Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 648
Тощая стряпня : как вкусно готовить и не толстеть : [сборник рецептов] / составитель Бебнева Ю. В. - Москва : Рипол классик, 2010. - 224 с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02431-4 (в пер.) : 121.22 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Диетические блюда--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
низкокалорийные блюда -- диетические блюда -- лечебная кулинария
Аннотация: Каждая женщина мечтает быть стройной и привлекательной. Но не всем это удается. Ненавистные килограммы набираются за время холодов и никак не хотят уходить с наступлением тепла, когда так хочется надеть обтягивающие брюки или открытое платье. Жесткие диеты помогают лишь на короткое время, а потом лишний вес возвращается обратно! С этой проблемой можно справиться, если питаться вкусной, полезной и низкокалорийной пищей. Рецепты тощей стряпни вы найдете на страницах данной книги.
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Бебнева, Юлия Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
33.
Подробнее
Л99
Н 52
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов : мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты / [сост: Д. В. Нестерова]. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02208-2 (в пер.) : 130.35 р.
ББК Л997 + Л992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
блюда из консервов -- замороженные продукты -- сушеные продукты
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Нестерова, Дарья Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 52
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов : мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты / [сост: Д. В. Нестерова]. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02208-2 (в пер.) : 130.35 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
блюда из консервов -- замороженные продукты -- сушеные продукты
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Нестерова, Дарья Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
34.
Подробнее
Л99
Д 293
Деликатесы по-домашнему / авт.-сост.: Треер Г. М. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 255 с. : цв.ил. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02436-9 (в пер.) : 139.70 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Треер, Гера Марксовна \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Д 293
Деликатесы по-домашнему / авт.-сост.: Треер Г. М. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 255 с. : цв.ил. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02436-9 (в пер.) : 139.70 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Треер, Гера Марксовна \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
35.
Подробнее
Л99
К 734
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей / сост.: Лагутина Т. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. : ил. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02527-4 (в пер.) : 130.35 р.
ББК Л992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- рулеты -- блюда из мяса -- запеканки из мяса -- рыбные блюда -- мясные блюда -- заливные блюда -- холодец
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Лагутина, Татьяна Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 734
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей / сост.: Лагутина Т. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. : ил. ; 21 см. - (Лучшие рецепты). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02527-4 (в пер.) : 130.35 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- рулеты -- блюда из мяса -- запеканки из мяса -- рыбные блюда -- мясные блюда -- заливные блюда -- холодец
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Лагутина, Татьяна Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
36.
Подробнее
Л99
З-805
Золотая коллекция кулинарных рецептов : руководство / сост. Петров В. Н. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02642-4 (в пер.) : 139.70 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Петров, Владимир Николаевич (популяризатор, кулинария) \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
З-805
Золотая коллекция кулинарных рецептов : руководство / сост. Петров В. Н. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02642-4 (в пер.) : 139.70 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Петров, Владимир Николаевич (популяризатор, кулинария) \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
37.
Подробнее
Ш6(2=Р)7
Т 415
Тимофеевский, Александр.
Кулинария эпохи застолья : [сборник стихов] / Александр Тимофеевский. - Москва : Новое литературное обозрение, 2012. - 113, [2] . с. : ил. ; 20 см. - 3200 экз. - ISBN 978-5-86793-944-1 : 100.00 р.
12+
ББК Ш6(2=Р)7 +
Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- стихи о кулинарии
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Т 415
Тимофеевский, Александр.
Кулинария эпохи застолья : [сборник стихов] / Александр Тимофеевский. - Москва : Новое литературное обозрение, 2012. - 113, [2] . с. : ил. ; 20 см. - 3200 экз. - ISBN 978-5-86793-944-1 : 100.00 р.
12+
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- стихи о кулинарии
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
38.
Подробнее
Л99
П 635
Мороз, Тамара Михайловна.
Постные и разговейные блюда / Т. М. Мороз. - Москва : АСТ, 2011. - 478, [1] с. : ил. ; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-071961-7 : 193.93 р.
Авт. указан на обороте тит. листа
ББК Л996
Рубрики: Специальная кулинария--Рецептура
Постные блюда--Рецептура
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
православная кухня -- постные блюда -- разговейные блюда -- специальная кулинария
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
П 635
Мороз, Тамара Михайловна.
Постные и разговейные блюда / Т. М. Мороз. - Москва : АСТ, 2011. - 478, [1] с. : ил. ; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-071961-7 : 193.93 р.
Авт. указан на обороте тит. листа
Рубрики: Специальная кулинария--Рецептура
Постные блюда--Рецептура
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
православная кухня -- постные блюда -- разговейные блюда -- специальная кулинария
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
39.
Подробнее
Л99
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни : сборник / Ассоциация кулинаров России ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Дашков и К, 2008. - 814, [1] с. ; 21 см. - 1500 экз. - ISBN 978-5-91131-600-6 (в пер.) : 990.00 р.
Книга фактически издана в 2007 г.
ББК Л997(3)
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Зарубежные страны
Кл.слова (ненормированные):
рестораны зарубежной кухни
Аннотация: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни : сборник / Ассоциация кулинаров России ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Дашков и К, 2008. - 814, [1] с. ; 21 см. - 1500 экз. - ISBN 978-5-91131-600-6 (в пер.) : 990.00 р.
Книга фактически издана в 2007 г.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Зарубежные страны
Кл.слова (ненормированные):
рестораны зарубежной кухни
Аннотация: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
40.
Подробнее
Л99
Ф 956
Фуршет : быстро, вкусно, удобно / [гл. ред. Т. Деревянко]. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2009. - 78, [1] с. : ил. ; 27 см. - (Золотая библиотека хозяйки). - 6000 экз. - ISBN 978-5-462-00993-8 (в пер.) : 302.50 р.
ББК Л995
Рубрики: Фуршеты
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
фуршеты -- кулинарные рецепты
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Деревянко, Татьяна Михайловна (издатель, популяризатор) \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ф 956
Фуршет : быстро, вкусно, удобно / [гл. ред. Т. Деревянко]. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2009. - 78, [1] с. : ил. ; 27 см. - (Золотая библиотека хозяйки). - 6000 экз. - ISBN 978-5-462-00993-8 (в пер.) : 302.50 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Фуршеты
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
фуршеты -- кулинарные рецепты
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Деревянко, Татьяна Михайловна (издатель, популяризатор) \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 4, Результатов: 68